Αρχική Infokids Συνταγές Καλαμαράκια γεμιστά από "Τα γλυκά της Αθηνάς"

Καλαμαράκια γεμιστά από "Τα γλυκά της Αθηνάς"

Σήμερα ταξιδεύουμε στην κάτω Ροδωνιά, ένα μικρό χωριό του Δήμου Αριδαίας στο νομό Πέλλας για να σας συστήσουμε την οικοτεχνία "Τα γλυκά της Αθηνάς". Αφού παρουσιάσουμε τα διαλεχτά και επιλεγμένα αγαθά προτείνουμε μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή που βασίζεται σε αυτά, αλλά και έναν διαγωνισμό με τα προϊόντα που προσφέρει στους αναγνώστες μας.

Καλαμαράκια γεμιστά

Υλικά

1 κιλό φρέσκα καλαμαράκια
ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ρύζι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα πάπρικα "Τα Γλυκά της Αθηνάς"
1 λεμόνι
2 πιπεριές
μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και τα βάζουμε για 1 ώρα περίπου στην σόδα. Ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Βάζουμε το λαδι στην φωτια και ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και το φρεσκο κρεμμύδι επίσης ψιλοκομμένο. Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια και τα πτερύγια και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι. Τα αφήνουμε να ψηθούν ώσπου να φύγουν τα υγρά τους και να μείνουν με το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το ρύζι την σαλτσα πάπρικας "Τα Γλυκά της Αθηνάς", τις πιπεριές, αλάτι, μαϊντανό, πιπέρι, λιγο νερο και τα αφήνουμε να βράσουν ελάχιστα. Παίρνουμε τα καλαμαράκια, τα γεμίζουμε και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψάκι. Πάνω στα καλαμαράκια ρίχνουμε ελαιόλαδο, λεμόνι, μια κουταλιά της σούπας σαλτσα πάπρικας "Τα Γλυκά της Αθηνάς" και λιγο νερο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ωρα. Η συνταγή γίνεται και με κατεψυγμένα καλαμαράκια αλλά με φρέσκα είναι πιο νόστιμη.

Παραδοσιακές γεύσεις που μας ταξιδεύουν στα παιδικά μας χρόνια

Η Αθηνά Μακρίδου, μια δυναμική νέα γυναίκα είναι ο ιθύνων νους και το μυστικό της επιτυχίας της οικοτεχνίας "Τα γλυκά της Αθηνάς". Με καταγωγή από αγροτική οικογένεια αποφάσισε να εκμεταλλευτεί στο έπακρο την παραγωγή και να δημιουργήσειμε αγάπη και μεράκι, πεντανόστιμους γευστικούς πειρασμούς από κάθε λογής καρπό της ελληνικής γης. Έχοντας ως φιλοσοφία ότι "Πρέπει να κρατήσουμε την παράδοση. Όποιος δεν τιμά την παράδοση δεν έχει μέλλον" μας παρουσιάζει μια πληθώρα προϊόντων όπως γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, χυμοί, σάλτσες, τουρσί που ξεχωρίζουν για την αξεπέραστη γεύση και το μοναδικό τους άρωμα.

Εκτός από τις συνηθισμένες ποικιλίες γλυκών του κουταλιού θα βρείτε και πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις όπως δαμάσκηνο, καρότο, φιρίκι, λεμόνι και κολοκυθάκι που σας προκαλούν να τις δοκιμάσετε για να νιώσετε την αγνότητα των υλικών. Αλήθεια, εσείς μπορείτε να αντισταθείτε σε μια μαρμελάδα αχλαδόμηλο ή ακτινίδιο; Η κομπόστα φρουτοσαλάτα θα ξετρελάνει τα παιδιά και η βυσσινάδα θα σας γυρίσει πίσω στα παιδικά σας χρόνια.

Τα "Γλυκά της Αθηνάς" παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο χωρίς τη χρήση πρόσθετων συντηρητικών, χρωμάτων, αρωμάτων, γλυκόζης ούτως ώστε να έχουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Οι ποσότητες είναι περιορισμένες για το λόγο ότι οι πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται εποχιακά. Το γλυκό ουσιαστικά προσφέρεται σαν ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο, χωρίς να λιγώνει τον καταναλωτή.

Κι αν πάλι αναζητάτε πιο αλμυρές γεύσεις τότε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη περίφημη σάλτσα πάπρικας είτε γλυκιά είτε σε καύτερη εκδοχή ανάλογα με τα γούστα σας και φυσικά το τουρσί σπαράγγια που συνοδεύει κάθε είδους σαλάτα.

Μάλιστα, τα προιόντα της οικοτεχνίας είναι διαθέσιμα και σε δωροσυσκευασίες εάν θέλετε να τα προσφέρετε ως ξεχωριστό δώρο ενώ επίσης υπάρχει και η δυνατότητα να προσαρμοστούν για μπομπονιέρες κατόπιν συνεννόησης.

Με τιμές που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της εποχής και φυσικά σε απόλυτη συνάρτηση με την ποιότητα των υλικών, τα "Γλυκά της Αθηνάς" είναι μια προσιτή γευστική επιλογή για την ελληνική οικογένεια.

Τα γλυκά της Αθηνάς
Μακρίδου Αθηνά
Κάτω Ροδωνιά, Αριδαία
info@taglikatisathinas.gr
23840-21868
6974799874


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.