Αρχική InfoMommy Διατροφή & Fitness Μια δίαιτα για τη μαμά

Μια δίαιτα για τη μαμά

Η περίοδος της χάριτος μάλλον τελειώνει με την επιστροφή στο γραφείο για τις μαμάδες, που όλες αυτές τις μέρες των γιορτών κάτι οι άδειες από τα επαγγελματικά καθήκοντα, κάτι το γεγονός ότι όλη η οικογένεια ήταν μαζί στο σπίτι και το τραπέζι όφειλε να είναι πλούσιο και γιορτινό, τις έκανε να δουν τη ζυγαριά –αμείλικτο τιμωρό των ατασθαλιών- να παίρνει… την ανηφόρα.

Από την άλλη, υπάρχει και το βασανιστικό ερώτημα της καθημερινής ρουτίνας μιας μαμάς, αυτό το «Τι να μαγειρέψω σήμερα για το παιδί μου;», το οποίο όλο και θεωρείτε υπεύθυνο για τη δική σας αδυναμία να ακολουθήσετε μια δίαιτα που θα σας απαλλάξει από κάποια έξτρα κιλά, αλλά δεν μπορείτε και να αγνοήσετε. Γι' αυτούς τους λόγους, εμείς ρωτήσαμε την κ. Αλεξία Ποταμίτου, Κλινική Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, MSc να μας πει με ποιον τρόπο μια μαμά θα μπορέσει να ακολουθήσει μια σωστή διατροφή, που δεν θα προσθέσει θερμίδες στην ίδια, αλλά και η υπόλοιπη οικογένεια θα τραφεί σωστά.

Η προετοιμασία ενός υγιεινού γεύματος, πιστέψτε με, δεν παίρνει χρόνο, άπλα χρειάζεται λίγη προετοιμασία και πρόγραμμα.

Προς Θεού, μην πέσετε στην παγίδα του να φτιάχνετε λιπαρές και κρεμώδεις συνταγές ή τηγανητά σνακ για να δελεάσετε το παιδί σας να φάει. Αποφύγετε ακόμα να τρώτε το υπόλοιπο από το πιάτο του παιδιού σας σε μια απόπειρά σας να μην φάτε κανονικά γιατί θα παχύνετε! Καθένας μέσα στο σπίτι του την ώρα που κάθεται στο τραπέζι έχει μπροστά του το δικό του πιάτο αποκλειστικά και μόνο, το οποίο γεμίζει και αδειάζει σύμφωνα με τις ανάγκες του.

Η συμβουλή της διαιτολόγου μας είναι να υιοθετήσετε το μεσογειακό τρόπο διατροφής και να φτιάξετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής για όλη την οικογένεια.

Μικρές Συμβουλές

1) Φροντίστε να έχετε στο σπίτι πάντα όσπρια.

2) Ψωνίζετε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

3) Επιλέξτε ψάρι, κοτόπουλο και λιγότερο κρέας.

4) Χρησιμοποιήστε μόνο ελαιόλαδο.

5) Προσπαθήστε να μην τσιμπολογάτε καθώς μαγειρεύεται (οργανώστε υγιεινά σνακ)

6) Αντιμετωπίστε τις απογευματινές λιγούρες με έξυπνα σνακ, όπως φρέσκα φρούτα, παστά φρούτα, μαύρη σοκολάτα, ανάλατους ξηρούς καρπούς.

7) Βάλτε κανόνες στην κατανάλωση γλυκού.

7ημερο ενδεικτικό πρόγραμμα (προσαρμόστε τις μερίδες ανάλογα με τις ημερήσιες ενεργειακές σας ανάγκες και στόχους)

Επιλογές για πρωινό

1) Γάλα άπαχο ή γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + δημητριακά ολικής αλέσεως + παστά φρούτα

2) Ψωμί σικάλεως + ανθότυρο + γάλα ελαφρύ σε λιπαρά

3) Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + μέλι

4) Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + φρέσκα φρούτα

Επιλογές για μεσημεριανό

Ημέρα 1: Όσπρια + σαλάτα
Ημέρα 2: Ψάρι + σαλάτα / χόρτα στον ατμό + άγριο ρύζι
Ημέρα 3: Κοτόπουλο/μπιφτέκι + σαλάτα / χόρτα στον ατμό
Ημέρα 4: Μαγειρευτό φαγητό (μπιζέλι, φασολάκι, μπάμιες, μελιτζάνες) + άγριο ρύζι + γιαούρτι
Ημέρα 5: Όσπρια + σαλάτα
Ημέρα 6: Ζυμαρικά + σάλτσα ντομάτα + τυράκι χαμηλό σε λιπαρά
Ημέρα 7: Κοτόπουλο/κρέας + πατάτα οφτή + σαλάτα / χόρτα βραστά
(Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο στο μαγείρεμα ανάλογα με το πόσα άτομα θα φάνε, προετοιμάστε το φαγητό από το προηγούμενου βράδυ μιας και το βραδινό θα είναι κάτι πιο απλό)

Επιλογές για βραδινό

Ημέρα 1: Εποχιακή σαλάτα με διάφορα χρώματα + ψωμί σικάλεως ή τυράκι χαμηλό σε λιπαρά
Ημέρα 2: Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά + μέλι+ καρύδια
Ημέρα 3: Πίτα ολικής αλέσεως + αβοκάντο + τυράκι χαμηλό σε λιπαρά
Ημέρα 4: Αβγά βραστά + σαλάτα
Ημέρα 5: Δημητριακά ολικής αλέσεως + γάλα χαμηλό σε λιπαρά
Ημέρα 6: Σπιτική πίτσα ή κινέζικο ή μεξικάνικο (εξωτική κουζίνα!)
Ημέρα 7: Φρέσκα φρούτα

Ενδιάμεσα τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν καθόλη τη διάρκεια της ημέρας:

Σνακ

Φρέσκα φρούτα
Παστά φρούτα
Ανάλατοι ξηροί καρποί
Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
Μαύρη σοκολάτα

Οι θερμιδικές ανάγκες της κάθε γυναίκας διαφέρουν ανάλογα με τις ανάγκες της αναφορικά με το βάρος της, τη γυμναστική ή γενικότερα την κίνηση που κάνει και τους στόχους της. Ίσως είναι καλύτερα να μην επιχειρήσετε να κάνετε κάποια ειδική δίαιτα για τον εαυτό σας αλλά να προσαρμόσετε την διατροφή σας, στη διατροφή της υπόλοιπης οικογένειας. Θέστε ρεαλιστικούς στόχους και μην αγχώνεστε καθόλου αν είστε πρωτάρα στην κουζίνα, να θυμάστε ότι τα οφέλη μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής θα είναι μακροπρόθεσμα, σημαντικά.

H Αλεξία Ποταμίτου, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc
Πηγή: www.mednutrition.gr


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.