Αρχική Infokids Συνταγές Μους σοκολάτας μέσα σε πορτοκάλι

Μους σοκολάτας μέσα σε πορτοκάλι

Η ζαχαροπλαστική εκτός από μαγειρικές ικανότητες απαιτεί έμπνευση και δημιουργική φαντασία. Σας προτείνουμε να σερβίρετε την κλασική μους σοκολάτα μέσα σε ένα πορτοκάλι. Ιδανικό επιδόρπιο για τα εορταστικά σας τραπέζια που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.

Υλικά

200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές
5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
5 αυγά
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανάμικτη με μια βανίλια σε σκόνη
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
4 πορτοκάλια κομμένα στη μέση χωρίς σάρκα

Εκτέλεση

Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος, τις 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές, τις 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο, 5 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανάμικτη με μια βανίλια σε σκόνη και ανακατεύουμε σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με μίξερ μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί. Στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά τη σαντιγί στο σοκολατένιο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο παχύ μείγμα. Έπειτα κόβουμε στην μέση τα πορτοκάλια και τα καθαρίζουμε εσωτερικά με ένα μαχαιράκι για να βγάλουμε τη σάρκα τους. Γεμίζουμε με τη μους τα πορτοκάλια και τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο για 3 -4 ώρες πριν την κατανάλωση.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.