Αρχική Infokids Συνταγές Πατάτες μπλουμ!

Πατάτες μπλουμ!

Άνοιξαν οι ουρανοί σήμερα και το κρύο ήταν τσουχτερό. Σας προτείνουμε μια κλασσική χειμωνιάτικη συνταγή που συνόδευσε τα παιδικά μας χρόνια όταν έκανε κρύο ή έβρεχε. Πατάτες μπλούμ ή κοινώς πατάτες γιαχνί.


Υλικά

1 ½ κιλό πατάτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 κουταλιές τοματοπολτό
2 φύλλα δάφνης
αλάτι
πιπέρι
αρκετό νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τεμαχίζουμε σε μέτρια κομμάτια. Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τοματοπολτό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αρκετό νερό. Βάζουμε και τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι, τα δαφνόφυλλα και τα αφήνουμε να βράσουν καλά οι πατάτες. Προσέχουμε κατά τη διάρκεια της παρασκευής να μην σωθεί το νερό και κολλήσουν οι πατάτες. Το φαγητό πρέπει να βγει σαν σούπα με αρκετό ζουμί αν είναι χειμώνας και με λιγότερο ζουμί αν είναι καλοκαίρι.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.