Αρχική Infokids Συνταγές Σπαγγέτι με αρακά, σκόρδο και λεμόνι

Σπαγγέτι με αρακά, σκόρδο και λεμόνι

Τα λαχανικά συνδυάζονται με όλες τις συνταγές και η σημερινή μας πρόταση είναι σπαγγέτι με αρακά, σκόρδο και λεμόνι. Δοκιμάστε μια πεντανόστιμη συνταγή που παντρεύει μακαρόνια και αρακά σε ένα πιάτο όλο χρώμα και γεύση.

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
450 γραμ. αρακάς
ξύσμα από 2 λεμόνια
½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
150 γραμ. ξινομυζήθρα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αρχικά, σε μια κατσαρόλα με άφθνονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα μακαρόνια δύο λεπτά λιγότερο από τις αναγραφόμενες στη συσκευασία οδηγίες χωρίς να τα σουρώσουμε. Παράλλλα, σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το σκόρδο για λίγα λεπτά έως ότου βγάλει το άρωμά του. Προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε καλά. Με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας μεταφέρουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι, παίρνοντας μαζί και λίγο από το νερό τους. Πασπαλίζουμε με την ξινομυζήθρα, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτουμε τον μαϊντανό, το ξύσμα λεμονιού, πιπέρι και σερβίρουμε.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.