Αρχική Infokids Συνταγές Φτιάχνουμε μπισκοτένια χριστουγεννιάτικα μπαστούνια

Φτιάχνουμε μπισκοτένια χριστουγεννιάτικα μπαστούνια

Μμμ! Τι θα λέγατε να αρχίσουμε τις προετοιμασίες για τα Χριστούγεννα; Ελάτε να φτιάξουμε υπέροχα τραγανά μπισκοτένια χριστουγεννιάτικα μπαστούνια.

Υλικά:

325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
227 γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κρόκοι αυγών
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το αλάτι. Στο μίξερ χτυπάμε καλά το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τους κρόκους, τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου και τα χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν ομοιογενώς. Τελευταίο προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο. Σκοπός μας είναι να πετυχαίνουμε μια μαλακιά και αφράτη ζύμη την οποία χωρίζουμε στα δύο. Το ένα μισό το αφήνουμε ως έχει και στο άλλο μισό προσθέτουμε το χρώμα, δουλεύοντας τη ζύμη για να αποκτήσει ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα. Παίρνουμε δύο κομματάκια (ένα κόκκινο και ένα λευκό) στο μέγεθος καρυδιού. Πλάθουμε δύο κορδόνια μήκους 10 εκ., τα οποία πλέκουμε μεταξύ τους, για να σχηματίσουμε ένα δίχρωμο κορδόνι. Τα τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190°C για 10 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.