Αρχική Infokids Συνταγές Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Οι γιορτές είναι μια περίοδος  που όλοι διασκεδάζουμε , χαλαρώνουμε και ασχολούμαστε με συνταγές, με συνταγές  που έχουν το  άρωμα  των Χριστουγέννων. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια σαλάτα χειμωνιάτικη, μια σαλάτα χριστουγεννιάτικη, μια σαλάτα πανδαισία χρωμάτων! Οι σαλάτες εκτός από συνοδευτικό πιάτο, κάποιες φορές αποτελούν μια εύκολη και γρήγορη λύση για να αντικαταστήσουν ένα κυρίως πιάτο, αν προσθέσουμε τα κατάλληλα υλικά. Αυτή τη συνταγή σαλάτας, την «βαφτίσαμε» χειμωνιάτικη γιατί όλα τα υλικά που χρειάζονται τα βρίσκουμε άφθονα, το χειμώνα.

Συστατικά
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας μέλι (αραιωμένο σε λίγο ζεστό νερό)
αλάτι
2 μέτρια ώριμα αχλάδια, σε λεπτές φέτες
8 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ανάμικτη σαλάτα από χόρτα που έχουμε πλήνει προσεκτικά.(μαρούλι, λάχανο, λάχανο κόκκινο, ρόκα, σπανάκι baby)
1 / 2 φλιτζάνι ψημένα καρύδια
1 / 3 φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί Gorgonzola

Οδηγίες
Τρίψτε τη σκελίδα σκόρδου σε όλη την εσωτερική επιφάνεια ενός μεγάλου μπολ ή μιας σαλατιέρας. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε πολύ καλά το χυμό λεμονιού με το μέλι και το αλάτι. Στο μεγάλο μπολ που έχουμε τρίψει το σκόρδο, προσθέτουμε τα χόρτα, τα καρύδια, τα αχλάδια και το τυρί, στο τέλος περιλούζουμε με το μίγμα από το μέλι και το λεμόνι και έτοιμο!
Καλή σας όρεξη!

Tips: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αχλάδια με μήλα ή να τα «παντρέψετε». Επίσης, μπορείτε να αντικαταστήσετε την Gorgonzola με ροκφόρ ή κάποιο άλλο μαλακό τυρί.
Διατροφική αξία ανά μερίδα: 1 μερίδα ισούται με 154 θερμίδες, 8 g λίπους (2 g κορεσμένου λίπους), 6 mg χοληστερόλης, 153 mg νατρίου, 18 g υδατάνθρακες, 4 g φυτικές ίνες,  και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.