Αρχική Infokids Συνταγές Γαρίδες με πιπεριές

Γαρίδες με πιπεριές

Σήμερα σας προτείνουμε μια σπετσιώτικη σπεσιαλιτέ με γεύσεις που μας φέρνουν όλο και πιο κοντά στην πολυπόθητη άνοιξη!

Υλικά:

1 κιλό γαρίδες μεγάλες
μισό κιλό πιπεριές
3 κρεμμύδια ξερά
2 σκελίδες σκόρδο
5 ντομάτες ώριμες
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένετε καλά τις γαρίδες και τις βάζετε στη φωτιά να πάρουν δύο βράσεις με ένα ποτήρι νερό. Στραγγίζετε καλά το ζουμί τους, καθαρίζετε το κέλυφος και πετάτε τα κεφάλαι. Στην κατσαρόλα ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές και τα τσιγαρίζετε με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε τις γαρίδες και τις ανακατεύετε μέχρι να πάρουν ένα κόκκινο χρώμα. Τις σβήνετε με το λευκό κρασί και προσθέτετε την ντομάτα αφού πρώτα την έχετε περάσει από το τρυπητό, την έχετε αλατοπιπερώσει και την αφήετε να βράσει σε σιγανή φωτιά για 40 λεπτά. Βράζετε το ρύζι, το στραγγίζετε και σερβίρετε.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.