Αρχική Infokids Συνταγές Γαύρος σαγανάκι

Γαύρος σαγανάκι

Τα ψάρια, εκτός από την εξαιρετική γεύση που δίνουν στο φαγητό μας, είναι πολύτιμος σύμμαχος του ανοσοποιητικού μας συστήματος, διότι περιέχουν το αντιοξειδωτικό σελήνιο, το οποίο βοηθάει το κυκλοφορικό και συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Παράλληλα, περιέχουν ω3 και ω6 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν παρόμοιο ρόλο και συνδράμουν στην αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Σας προτείνουμε να φτιάξετε γαύρο σαγανάκι!

Yλικά:

1 κιλό γαύρος
2 κουταλάκια σκόνη μουστάρδας
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Ρίγανη
Μαϊντανό
1 πιπεριά
χυμός ενός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένετε και καθαρίζετε τον γαύρο. Σ' ένα τηγάνι ρίχνετε ένα ποτήρι νερό, τη μουστάρδα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό και την πιπεριά, και τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά. Εν συνεχεία, προσθέτετε τον γαύρο και όλα αυτά τα σκεπάζετε μ' ένα καπάκι. Τα αφήνετε να βράσουν για 20 λεπτά. Στο τέλος, προσθέτετε το λάδι και τον χυμό λεμονιού.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.