Αρχική Infokids Συνταγές Γλυκό μαύρης σοκολάτας με κανέλα

Γλυκό μαύρης σοκολάτας με κανέλα

Ένα υπέροχο γλυκό για όσους αγαπούν την πικρή σοκολάτα.

Υλικά

1 πλάκα μαύρης σοκολάτας, καλής ποιότητας 40, 50 ή 72% κακάο (125 γρ.), ανάλογα με το πόσο σας αρέσει η πικρή σοκολάτα
1 κουτ. σούπας βούτυρο ανάλατο
1 κουτ. σούπας σκούρα καστανή μαλακή ζάχαρη
1 κουτ. σούπας αλεύρι και λίγο για τη φόρμα
1 κουτ. σούπας κακάο
1 αυγό
1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο
1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
1 πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση

Λιώνετε σε φούρνο μικροκυμάτων ή μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Αν χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, επιλέξτε χαμηλή θερμοκρασία και ελέγχετε συχνά τη σοκολάτα γιατί καίγεται εύκολα.

Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε με το σύρμα αυγών ή ένα πηρούνι. Κοσκινίζετε το αλεύρι και το κακάο μαζί και το ρίχνετε στο μείγμα. Ανακατεύοντας, ρίχνετε το αυγό (ολόκληρο) και τα μπαχαρικά. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος, που προηγουμένως έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.