Αρχική InfoMommy Διατροφή & Fitness Τα "Ναι" και τα "'Οχι" της Ιπποκρατείου διατροφής

Τα "Ναι" και τα "'Οχι" της Ιπποκρατείου διατροφής

Για την πρόληψη και τη διατήρηση της υγείας δεν αρκεί μόνο να αποφεύγουμε τις επιβαρυντικές τροφές αλλά έχει σημασία το τι τρώμε. Η Ιπποκράτειος διατροφή στηρίζεται στον κανόνα ότι τα προβλήματα στην υγεία δημιουργούνται τόσο επειδή τρώμε λάθος τροφές όσο και επειδή δεν τρώμε τις σωστές. Βέβαια η υιοθέτηση αυτής της διατροφής σημαίνει ότι πρέπει να συνδυαστεί με τακτική άσκηση και μια γενικότερη θετική στάση ζωής.

Τα "Όχι" και τα "Ναι" της Ιπποκράτειου διατροφής

"Όχι"

Αυγά, γάλα, γαλακτοκομικά, βιομηχανοποιημένες τροφές, αλλαντικά, ψάρια, θαλασσινά, τουρσιά, ζάχαρη, άσπρο αλεύρι. αλκοόλ, ξίδι, καφές, μαύρο τσάι

"Ναι"

Φρούτα, λαχανικά, ωμοί ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια, ρύζι (κατά προτίμηση καστανό ή μπασμάτι), πατάτες (κατά προτίμηση ψητές στο φούρνο με τη φλούδα), ζυμαρικά (100% ολικής άλεσης και λίγα), ψωμί (100% ολικής άλεσης και λίγο), τυρί κίτρινο, μηλόξιδο, αφεψήματα από βότανα και μυρωδικά.

Χρήσιμες συμβουλές στις αγορές των τροφίμων

* Διαβάζετε πάντα τα συστατικά
* Όσο περισσότερα τα συστατικά τόσο πιο επεξεργασμένη και επικίνδυνη είναι η τροφή
* Μην εμπιστεύεστε τα ονόματα των προϊόντων. Για παράδειγμα ένα αρτοσκεύασμα "ολικής άλεσης" μπορεί να περιέχει λιγότερο από 15% αλεύρι ολικής άλεσης
* Αποφύγετε τα προϊόντα με την ετικέτα light και όσα ισχυρίζονται ότι είναι υποκατάστατα
* Φροντίστε όσο το δυνατόν περισσότερο τα τρόφιμα σας να προέρχονται από το μανάβικο
* Προτιμήστε τα βιολογικά λαχανικά
* Αν τρώτε κρέας μειώστε τις μερίδες και γενικά αγοράζετε καλής ποιότητας κρέας

Συμβουλές για την κατανάλωση

* Καταναλώστε όσα περισσότερα φρούτα μπορείτε, κατά προτίμηση εποχής και ένα είδος τη φορά
* Τρώτε ωμούς ξηρούς καρπούς
* Αποφύγετε το μαγειρεμένο λάδι, τα τουρσιά, συμπληρώματα διατροφής και τροφές στις οποίες είστε εθισμένοι
* Τρώτε αργά και πάντα στο τραπέζι
* Πίνετε χυμούς λαχανικών και φρούτων
* Αντί για γλυκό προτιμήστε ταχίνι με μέλι (πάντα με μέτρο)

Πηγή: "Ιπποκράτειος Διατροφή" του Νίκου Λιάπη (Εκδόσεις Ιβίσκος)


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.