Αρχική Infokids Συνταγές Οι συνταγές σας Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

Υλικά
3/4 φλιτζανιού λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι μήλο τριμμένο
1 φλιτζάνι καρυδόψιχα
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. μπέκιν
χυμό μισού λεμονιού

Εκτέλεση
Ανακατεύετε το αλεύρι και το μπέκιν, προσθέτετε το λάδι, την ζάχαρη το καρότο, το μήλο, το ξύσμα και την καρυδόψιχα. Στο τέλος διαλύετε την σόδα στο χυμό λεμονιού και την ρίχνετε και αυτή. Ανακατεύετε καλά τα υλικά και τα βάζετε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Το αφήνετε να κρυώσει και το ξεφορμάρετε.

Αν θέλετε μπορείτε το κέικ να το επικαλύψετε με γλάσο σοκολάτας.

Καλή επιτυχία!


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.