Αρχική Infokids Συνταγές Σολομός, ο άρχοντας του καναπέ!

Σολομός, ο άρχοντας του καναπέ!

Καναπεδάκια σολομού Tρώγοντας έρχεται η όρεξη! Γι’ αυτό λοιπόν δεν πρέπει επ΄ουδενί να λείπουν από το γιορτινό τραπέζι τα ορεκτικά. Ωραία ιδέα για να τιμήσετε καλεσμένους και όχι μόνο είναι να σερβίρετε καναπεδάκια μέχρι να γίνουν οι τελευταίες προετοιμασίες για το δείπνο. Επίσης, αν έχετε στο πρόγραμμα να ξενυχτήσετε, μπορείτε να τα παρουσιάσετε εν τω μέσω της νυκτός, μιας και η παρασκευή τους γίνεται σε χρόνο μηδέν. Εδώ σας παρουσιάζω τον άρχοντα σολομό ξαπλωμένο σε καναπέ από μπαγκέτα ολικής!

Συστατικά

12 φέτες από μπαγκέτα ολικής άλεσης

200 γρ. τυρί κρέμα

10 μικρές φέτες καπνιστό σολομό

6 κουταλάκια του γλυκού μαύρο χαβιάρι ή μπρικ

1/2 ματσάκι άνηθο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

χυμό και ξύσμα από μισό λεμόνι

μικρές φέτες λεμονιού

άνηθο

Εκτέλεση

Αφήνετε το τυρί κρέμα για λίγη ώρα εκτός ψυγείου μέχρι να μαλακώσει για να "δουλεύεται" εύκολα. Στη συνέχεια το βάζετε σε βαθύ μπολ. Ψιλοκόβετε τον άνηθοκαι τον ρίχνετε μέσα στο μπολ με το τυρί. Προσθέτετε το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και το αλατοπιπερώνετε. Ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Απλώνετε το αρωματικό μίγμα του τυριού στις φέτες του ψωμιού. Από πάνω μοιράζετε το σολομό και το χαβιάρι ή το μπρικ και τα τοποθετείτε με όμορφο τρόπο. Αφήνετε τα καναπεδάκια στο ψυγείο, μέχρι να τα σερβίρετε.

Για το τέλος, διακοσμείτε τα καναπεδάκια με φετούλες από άνηθο, λίγο πριν τα σερβίρετε.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.