Αρχική Infokids Συνταγές Κοτομπουκιές με κρούστα από φιστίκι Αιγίνης

Κοτομπουκιές με κρούστα από φιστίκι Αιγίνης

Γρήγορο και εύκολο φαγητό που συνδυάζεται ωραία με σαλάτα, πατάτες τηγανητές, πουρέ ή πιλάφι. Μια έξυπνη ιδέα για παιδιά που δυσκολεύονται να φάνε κοτόπουλο.

Υλικά για 4 άτομα

800 γρ. στήθος κοτόπουλο
200 γρ. φιστίκι Αιγίνης
1 κρεμμύδι
φρυγανιά τριμμένη
1 ποτηράκι γλυκό κρασί
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να μαλακώσει, το σβήνετε με το κρασί και αφήνετε τη σάλτσα να δέσει. Στη συνέχεια προσθέτε το φυστίκι, τη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάτε όλα μαζί στο μπλέντερ. Αφού φτιάξετε την κρούστα, κόβετε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και τους αλατοπιπερώνετε. Περνάτε τις κοτομπουκιές από την κρούστα και τις ψήνετε σε τηγάνι μέχρι η κρούστα να γίνει τραγανή.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.