Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο με πλιγούρι

Κοτόπουλο με πλιγούρι

Μμμ! Αυτή την Κυριακή το μενού περιλαμβάνει κοτόπουλο με πλιγούρι. Νοστιμιά και υπέροχη γεύση θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας.

Υλικά:

1 κοτόπουλο
4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
200 γραμμ. πλιγούρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
λίγος άνηθος ψιλοκομμένος
αλάτι
πιπέρι

Eκτέλεση:

Ξεκοκαλίζετε το κοτόπουλο και το χωρίζετε σε στήθη και πόδια. Το πλένετε καλά, το σκουπίζετε και το αλατοπιπερώνετε. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές. Αφαιρείτε το κοτόπουλο από το τηγάνι και ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το πλιγούρι και την πάπρικα για να σοταριστούν λίγο. Ανακατεύετε και σβήνετε με το λευκό κρασί. Προσθέτετε την ντομάτα, αλάτι, 3 φλιτζάνια τσαγιού νερό και βράζετε για 10 λεπτά. Αδειάζετε το πλιγούρι με τη σάλτσα του σε ταψί. Τοποθετείτε και τα κομμάτια κοτόπουλου στο ταψί και το βάζετε σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο στο φούρνο στους 200ο μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μαγειρευτεί το πλιγούρι. Προς το τέλος του ψησίματος, ξεσκεπάζετε το φαγητό, ρίχνετε πιπέρι και ψήνετε για 5 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει το κοτόπουλο. Σερβίρετε το φαγητό πασπαλισμένο με λίγο ψιλοκομμένο άνηθο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.