Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι – από τον Μάνο με αγάπη!

Ο Μάνος θα έχει τη Μυρσίνη αυτό το Σαββατοκύριακο, είναι σίγουρος πως αυτή τη φορά θα τα καταφέρει. Δεν θα βγάλει το παιδί έξω για φαγητό, παραπάει… Έτσι λοιπόν αποφασισμένος -και αποφασιστικός- θα μπει στην κουζίνα και θα πάρει ρεβάνς, έτσι κι αλλιώς το χρωστάει πρώτα στον εαυτό του και έπειτα στην κορούλα του. Το σχέδιο μπορεί να είναι ακόμα σε φάση πρώιμη αλλά η επιχείρηση με το όνομα  “Kοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι” είναι καθ’ οδόν…

Συστατικά

1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου (και τα 2 μέρη)

Για τη σάλτσα

1/2 φλιτζάνι γιαούρτι σταγγιστό

1 κουταλιά ντοματοπελτέ

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουταλιά ξίδι

1 κουταλιά πάπρικα

Εκτέλεση

Χτυπάτε με το γουδοχέρι τα στήθη του κοτόπουλου να πλατύνουν, τα ψήνετε στο γκριλ 15 λεπτά.

Όση ώρα ψήνεται το κοτόπουλο, ετοιμάζετε τη σάλτσα χτυπώντας τα υλικά στο μπλέντερ.

Σερβίρετε το κοτόπουλο περιχυμένο με τη σάλτσα του και γαρνίρετε με ροδέλες από αγγούρι.

infokids google news