Αρχική Infokids Συνταγές Μαγική συνταγή για λουκούμια!

Μαγική συνταγή για λουκούμια!

Αν τη συνταγή ακολουθήσεις, φίλους και συγγενείς θα καταπλήξεις! Η συγγραφέας Μαρία Γαϊτάνου στο βιβλίο της "Ξωτικοπάπουτσα" που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Τετράγωνο προτείνει στους λιλιπούτειους αναγνώστες της, μια μοναδική συνταγή για να φτιάξουν τα δικά τους λουκούμια κι όταν βρεθούν σε μια λίμνη με λουκουμόψαρα, να τα ταΐσουν μ’ αυτό το πεντανόστιμο παραδοσιακό γλυκό.

Υλικά:

2 κιλά ζάχαρη
2 πακέτα κορν φλάουρ
λίγη μαστίχα Χίου κοπανισμένη
λίγο ανθόνερο
1 βανίλια
6 ποτήρια νερό
8 φύλλα ζελατίνη
5 φακελάκια ινδοκάρυδο
Αν θέλεις χρώμα, προσθέτεις και γλυκό του κουταλιού ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Ένα ωραίο πρωινό, ρίξε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Πες στον μπαμπά να βάλει την κατσαρόλα πάνω στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά. Άρχισε να ανακατεύεις με μια κουτάλα. Αν δεν φτάνεις την κουζίνα, ζήτα από τον παππού ένα σκαμπό! Μόλις πήξει το μείγμα, η μαμά θα τ’ αναποδογυρίσει σε ένα ταψί. Όταν κρυώσει λιγάκι, ζήτα από τη γιαγιά να τοποθετήσει το ταψί στο ψυγείο. Μετά από 4-5 ώρες ξύπνα τον παππού και πες του να βγάλει το ταψί από το ψυγείο. Μαζί με τη μαμά, κόψε τα λουκούμια σε μικρά τετραγωνάκια. Και το πιο διασκεδαστικό απ’ όλα: Κύλισε ένα ένα και γύρω γύρω όλα τα λουκουμάκια μέσα σε μια πιατέλα με το ινδοκάρυδο.

ΜΥΣΤΙΚΟ! Όση ώρα τυλίγεις τα λουκούμια με ινδοκάρυδο, ψιθύριζε γλυκές λεξούλες, όπως «αγάπη», «ειρήνη», «φιλία», «όνειρα»…και τα λουκούμια σου θα γίνουν τα πιο γλυκά και τα πιο νόστιμα του κόσμου, κι όσοι τα τρων θα λεν γλυκές κουβέντες!


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.