Αρχική Infokids Συνταγές Μαρμελάδα λεμονιού με αυγά

Μαρμελάδα λεμονιού με αυγά

Το πρωινό αναμφισβήτητα είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Αν θέλετε να ξεφύγετε από τις τετριμμένες γεύσεις και να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο σας προτείνουμε μια εύκολη μαρμελάδα λεμονιού με αυγά. Μια ιδιαίτερη μαρμελάδα που θα συντροφέψει ιδανικά τις φρυγανιές και το ψωμί, μπορεί να σερβιριστεί με μπισκότα και κεικ και να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για γέμιση σε τάρτες και τούρτες.

Υλικά:

½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού
4 κρόκοι αυγών
½ φλιτζάνι ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση:

Ανακατεύτε σε ένα μπολ τη ζάχαρη και τουτς κρόκους μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνουν μια ενιαία κρέμα. Προσθέτετε το βούτυρο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύετε καλά και αδειάζετε το μίγμα σε μία κατσαρόλα. Ζεσταίνετε το μίγμα σε μέτρια φωτιά, προσέχοντας να το ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει. Τη βγάζετε από τη φωτια και τη διατηρείτε σε βαζάκια στο ψυγείο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.