- Infokids.gr - https://www.infokids.gr -

Μπισκοτάκια αλμυρά

Περίφημο σνακ, που όλοι το λατρεύουν. Φτιάξτε μπόλικα και φυλάξτε τα σε μεγάλα βάζα που κλείνουν αεροστεγώς. Θα διατηρηθούν αρκετές μέρες και εσείς θα έχετε πάντα κάτι για τις ώρες της λιγούρας.

Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
1/3 φλιτζανιού βιτάμ
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουτ. αλάτι

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το τυρί και το γάλα, ενώ ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1 εκ. Την κόβουμε με φορμάκια σε διάφορα σχήματα. Τα ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά.