Αρχική Infokids Συνταγές Πένες με κολοκυθάκια

Πένες με κολοκυθάκια

Οι πρωταγωνιστές της εποχής, τα κολοκυθάκια, μπορούν να προσφέρουν έξτρα απόλαυση σε όσους ψάχνουν έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος των ζυμαρικών.

Υλικά για 4 άτομα
500 γραμμ. πένες
4 κολοκυθάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές λεμόνι
ξύσμα 1 λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παρασκευή
1. Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε για λίγο τα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με τα κολοκυθάκια.
2. Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε.
3. Ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και περιχύνετε τις πένες μέσα στη κατσαρόλα ανακατεύοντας καλά.
4. Σερβίρετε όσο είναι ζεστές οι πένες και γαρνίρετε με τα σοταρισμένα κολοκυθάκια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.