Αρχική InfoMommy Διατροφή & Fitness Καλή υγεία, απίθανη σιλουέτα με πράσινα λαχανικά

Καλή υγεία, απίθανη σιλουέτα με πράσινα λαχανικά

Έχετε ακούσει και ξανακούσει για τη μεγάλη αξία των λαχανικών στην προάσπιση της καλής υγείας σας. Επανερχόμαστε σήμερα για να το επαναλάβουμε ακόμη μια φορά με αφορμή τα αποτελέσματα έρευνας, που έδειξε ότι πολύ λίγα άτομα λαμβάνουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση λαχανικών, που είναι 3 φλιτζάνια την ημέρα.
Μάλιστα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, η ρόκα και τα χόρτα, έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα θρεπτικών συστατικών ανά γραμμάριο από οποιαδήποτε άλλη τροφή. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, σε Ωμέγα -3 λιπαρά οξέα και επιπλέον έχουν ελάχιστες θερμίδες. Εμείς θα σας δώσουμε 3 απλούς τρόπους για να τα καταναλώστε πιο εύκολα:

Βράστε τα
Αν δεν είστε αυτό που λέμε fan της σαλάτας, τα βρασμένα λαχανικά είναι ένας τρόπος να τα καταναλώσετε ευκολότερα, καθώς ζαρώνουν όταν θα τα μαγειρέψετε. Επομένως το ένα φλιτζάνι ωμό σπανάκι αμέσως αμέσως γίνεται ½ και με 3-4 πιρουνιές έχετε βολέψει τη μία δόση.

Ανακατέψτε τα
Συχνά, ενώ δεν μπορείτε να φάτε σκέτα χόρτα, ο συνδυασμός τους π.χ. με ρύζι, μπορεί να σας φανεί πιο ενδιαφέροντας. Δοκιμάστε τα λοιπόν σε σπανακόρυζο, ζυμαρικά με ρόκα, ομελέτα με ρόκα ή σε σουφλέ και θα διαπιστώσετε ότι είναι νοστιμότατα.

Προσθέστε λίπος
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά με την προσθήκη λίπους όχι μόνο γίνονται πιο νόστιμα, αλλά το λίπος είναι το συστατικό που θα σας βοηθήσει να απορροφήσετε σε μεγαλύτερο ποσοστό θρεπτικές ουσίες, όπως βήτα-καροτένιο και βιταμίνη Α. Μια ιδέα είναι να τα καταναλώσετε σε σαλάτες με λίγο ελαιόλαδο, τυρί ή καρύδια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.