Αρχική Infokids Συνταγές Πορτοκαλένιο Κέικ... όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις!

Πορτοκαλένιο Κέικ... όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις!

 Η αγάπη είναι σαν πορτοκάλι

Σαν κασέτα χιλιοακουσμένη
μια φωνή παιδιού που επιμένει
πως η αγάπη είναι κάτι στρογγυλό
και ποτέ δεν κόβεται στα δυο

Όταν φεύγεις να γυρίζεις πάλι
η αγάπη είν' ένα πορτοκάλι
είναι κάτι που δε κόβεται στα δυο
κράτα το για το άλλο σου μισό

Δε θα φύγω όπως φύγαν οι άλλοι
χάρισε μου ένα πορτοκάλι
ό,τι ζήσαμε δε κόβεται στα δυο
μην αφήνεις σε παρακαλώ
μην αφήσεις τίποτα μισό... Χριστοδούλου Γιώργης

Πορτοκαλένιο Κέικ

Συστατικά

1 ποτήρι φυτικό βούτυρο

1 1/4 ποτηριού ζάχαρη

1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού φρέσκο

3 αυγά

λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

½ κουταλάκι σόδα

1 κουταλάκι B.P.

3 ποτήρια αλεύρι για κέικ

λίγες φέτες πορτοκαλιού για διακόσμηση

1 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα

Γλάσο:

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

3 κουταλάκια ζάχαρη

1 κουταλάκι κορν φλάουερ

1 κουταλάκι βούτυρο

 
Εκτέλεση
Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά και προσθέτετε τα αυγά και το χυμό εναλλάξ με το αλεύρι, το B.P, ενώ την σόδα που έχετε ανακατέψει από πρίν στο αλεύρι, την ανακατεύετε ελαφρά.
Mετά, προσθέτετε τη φλούδα πορτοκαλιού, τα καρύδια και στη συνέχεια βάζετε το κέικ σε φόρμα με τρύπα στη μέση - λαδωμένο - και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 1 ώρα, το αφήνετε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα και το γαρνίρετε.

Τρόπος παρασκευής για Γλάσο:

1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού με 3 κουταλιές ζάχαρη και μια κουταλιά κορν φλάουρ.
Το βάζετε στην φωτιά, ανακατεύετε να δέσει, προσθέτετε 1 κουταλιά βούτυρο και τη ρίχνετε πάνω από το κέικ.
Αφού κρυώσει, το γαρνίρετε με φέτες πορτοκαλιού.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.