Αρχική Infokids Συνταγές Ρεβιθοκροκέτες

Ρεβιθοκροκέτες

Εξαιρετικά νόστιμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ορεκτικό, κατάλληλο για όσα παιδάκια αρνούνται πεισματικά να φάνε αυτά τα όσπρια.

Υλικά (για 4-6 άτομα)

2 φλυτζάνια βρασμένα ρεβίθια
2 μέτριες πατάτες
1 ξερό κρεμμύδι
4 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουτ. του γλυκού ξερή μαντζουράνα ηλιέλαιο
αλάτι
λεμόνι και λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Καθαρίζετε και τρίβετε τις πατάτες. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το τρίβετε στον τρίφτη. Πολτοποιείτε τα ρεβίθια, τις πατάτες, το κρεμμύδι, τον άνηθο και τη μαντζουράνα. Αλατίζετε και ζυμώνετε το μείγμα. Το πλάθετε σε κροκέτες και, αν το μείγμα έχει υγρασία, προσθέτετε ελάχιστο αλεύρι.

Τηγανίζετε τις κροκέτες σε καυτό ηλιέλαιο και σερβίρετε με φυλλαράκια μαϊντανού και φέτες λεμονιού.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.