Αρχική Infokids Συνταγές Σαλάτα με πένες και λίγες θερμίδες

Σαλάτα με πένες και λίγες θερμίδες

Νόστιμη και δροσερή, μπορείτε να την απολαύσετε είτε ως κύριο πιάτο είτε ως συνοδευτική σαλάτα με το φαγητό σας.

Συστατικά
250 γραμμ. βρασμένες πένες
10 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση
10 φέτες σαλάμι αέρος
10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα

Για τη σος
5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας λεμόνι
1 κουταλιά σούπας ξίδι
1 κουταλάκι κάπαρη
αλάτι, πιπέρι

Παρασκευή
1. Ετοιμάζετε τη σος κτυπώντας όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερμέχρι να διαλυθούν και να ομογενοποιηθούν.
2. Βάζετε σ’ ένα μπολ τις πένες και τις λιαστές ντομάτες μαζί με το ψιλοκομμένο μαρούλι. Τα περιχύνετε με τα 2/3 της σάλτσας. Ανακατεύετε και τα αφήνετε να μαριναριστούν για 10 λεπτά.
3. Αδειάζετε όλα τα υλικά σε μια πιατέλα. Γύρω-γύρω από τις πένες μπορείτε να βάλετε τις φέτες του σαλαμιού κομμένες στην μέση, ανάμεσα από τις πένες τα φυλλαράκια βασιλικού και περιχύνετε σταγόνα-σταγόνα τη σαλάτα με την υπόλοιπη σάλτσα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.