Αρχική Infokids Συνταγές Σουπιές γιουβέτσι

Σουπιές γιουβέτσι

Πεντανόστιμη και γρήγορη σαρακοστιανή συνταγή. Όσο για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας καλό είναι να γνωρίζετε ότι μία μικρή μερίδα βρασμένης σουπιάς (περίπου 80 γραμμ.) μπορεί να καλύψει το 55% των αναγκών μας σε πρωτεΐνες ενώ δίνει άφθονα ω-3 λιπαρά οξέα.

Υλικά για 4-5 άτομα
800γραμμ. σουπιές κομμένες σε λωρίδες
250 γραμμ. κριθαράκι χονδρό
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γραμμ. ελαιόλαδο
3 κουτ. ξύδι
1 φύλλο δάφνης
κανέλα, δενδρολίβανο, γαρύφαλλο αλάτι, πιπέρι

Παρασκευή:
1. Καίμε το λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε την πιπεριά, τις σουπιές και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Σβήνουμε με το ξύδι, προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό και ρίχνουμε το κριθαράκι ανακατεύοντας διαρκώς για να μην κολλήσει.
3. Προσθέτουμε τα καρυκεύματα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.