Αρχική Infokids Συνταγές Ταχινόπιτα: Το γλυκό της νηστείας

Ταχινόπιτα: Το γλυκό της νηστείας

Η ταχινόπιτα είναι ένα από τα ιδανικά γλυκά για την περίοδο της νηστείας. Η μυρωδιά των μπαχαρικών δένει αρμονικά με τις σταφίδες και ο ουρανίσκος σας θα πλημυρρίσει από αρώματα και γεύσεις. Μπορείτε να συνοδεύσετε το καφέ ή το τσάι σας καθώς και να το πάρουν τα παιδιά στο σχολείο σαν κολατσιο.

Υλικά:

2 φλιτζάνια ταχίνι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια χυμός πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα διαλυμένη μέσα στο μπράντι
3 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα τριμμένα
1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη
ξύσμα πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι σταφίδες
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια

Εκτέλεση:

Λαδώστε και αλευρώστε ένα ταψί. Σε μια μεγάλη γαβάθα αναμείξτε το ταχίνι και τη ζάχαρη. Προσθέστε σιγά σιγά τον χυμό πορτοκαλιού και το μπράντι, μετά το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατέψτε καλά τα υλικά. Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια, ανακατεύοντας για να αναμειχθούν όλα τα υλικά. Ψήστε στους 190 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν κρυώσει το γλυκό, πασπαλίστε με άχνη και κανέλα. Κόψτε σε τετράγωνα ή διαγώνια κομμάτια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.