Αρχική Infokids Συνταγές Τα γυμνά γεμιστά

Τα γυμνά γεμιστά

Τα γεμιστά είναι από τα ωραιότερα καλοκαιρινά φαγητά. Σας προτείνουμε μια εύκολη παραλλαγή της πατροπαράδοτης συνταγής που είναι ένας έξυπνος τρόπος να πείσετε τα παιδιά να δοκιμάσουν αυτή την υπέροχη γεύση.

Yλικά:

6 ντομάτες κομμένες σε φέτες
1/2 κούπας ελειόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 Σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 κούπα ρύζι Καρολίνα
1 κουταλιά ξίδι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κούπες ντοματοχυμός
1/2 κούπα δυόσμος και μαιντανός ψιλοκομμένος
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Zεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίξτε το ρύζι και σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέστε τον ντοματοχυμό, το ξίδι και τη ζάχαρη και σιγοβράστε ανακατεύοντας συνεχώς με μια κουτάλα, ώσπου να βράσει το ρύζι για περίπου 5 λεπτά. Κατεβάστε το σκεύος από τη φωτιά, ρίξτε και ανακατέψτε τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο. Στρώστε τον πάτο ενός μεγάλου πυρέξ με φέτες ντομάτας τοποθετημένες κοντά η μία στην άλλη. Ρίξτε το ρύζι από πάνω και στρώστε το ομοιόμορφα με μια κουτάλα. Βάλτη άλλη μια στρώση από φέτες ντομάτες και ραντίστε με 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Ψήστε το φαγητό στους 180ο για 45 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.