Αρχική Infokids Συνταγές Τα μυρωδάτα μπιφτέκια φτιάξε σήμερα, μανούλα

Τα μυρωδάτα μπιφτέκια φτιάξε σήμερα, μανούλα

Μπιφτεκάκια θέλουν τα παιδιά σήμερα, αλλά όχι τα απλά. Μου έδωσαν παραγγελία να φτιάξω εκείνα τα φοβερά μπιφτέκια με ντοματούλα και μυρωδικά. Δεν έχουν κι άδικο. Είναι τόσο αρωματικά και εύγευστα, που αξίζει τον κόπο. Ας βιαστώ όμως, να είναι έτοιμα, όταν θα γυρίσουν από το σχολείο...

Υλικά
1 κιλό κιμά
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομένο
4 φρυγανιές τριμμένες
3 κ.σ. γάλα 1/% λιπαρά
1 αβγό
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
1 κ. σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
1/2 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη
1 πρέζα αλάτι
Λίγο μαύρο πιπέρι
2/3 φλ. σάλτσα βασιλικού με τομάτα

Εκτέλεση
Ανακατεύετε τον κιμά, τα κρεμμύδια, τις φρυγανιές, το γάλα, το αβγό, τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και λίγη από τη σάλτσα με το βασιλικό πολύ καλά.
Χωρίζετε το μείγμα σε τέσσερις μερίδες και το βάζετε σε μια λαδόκολλα. Το πλάθετε με τα χέρια σας όπως τα μπιφτέκια και ρίχνετε από πάνω τη σάλτσα βασιλικού που έχει περισσέψει. Ψήνετε μέχρι να πάρουν χρώμα για 30 λεπτά περίπου στους 180 C.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.