Αρχική Νέα Τα μυστικά του καλού ψαροφαγά... για να μην ψαρώνετε

Τα μυστικά του καλού ψαροφαγά... για να μην ψαρώνετε

Τα ψάρια είναι πολύτιμη τροφή για όλους. Για παιδιά και μεγάλους. Το καλοκαίρι δε θεωρείται η εποχή τους, αλλά για να τα απολαύσεις πρέπει να γνωρίζεις κάποια πράγματα που θα σε βοηθήσουν να τα καταναλώσεις σωστά, αλλά να προστατεύσεις συγχρόνως και τις θάλασσες.

Για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να εμμένεις στα πιο δημοφιλή είδη, ενώ υπάρχουν και τα μη δημοφιλή ψάρια, που είναι εξίσου ωφέλιμα, πιο οικονομικά δε. Γιατί να περιορίζεις τη διατροφή σου σε 3-4 μόνο είδη που συνήθως αλιεύονται από τις καταστροφικές μηχανότρατες, όταν υπάρχουν πολλά ψάρια που δεν είναι τόσο δημοφιλή, αλλά αλιεύονται με βιώσιμο τρόπο από παράκτιους ψαράδες; Επιλέγοντας μη δημοφιλή ψάρια, διευρύνεις τη διατροφή σου, ανακαλύπτεις νέες γεύσεις και συνταγές, ενώ παράλληλα συμβάλλεις στην προστασία των θαλασσών μας.

Τι ψάρια μπορείς να φας κάθε μήνα

Ιανουάριος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σκορπίνα, Σάλπα, Μουρμούρα, Μυτάκι, Σπάρο, Κέφαλο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Απαγορεύεται: αλιεία με γρι γρι, αλιεία και εμπορία ξιφία, και αλιεία στρειδιών.

Φεβρουάριος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σκορπίνα, Σάλπα, Μουρμούρα, Μυτάκι, Κέφαλο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, ΧάνοΈως τις 15 Φεβρουαρίου απαγορεύεται η αλιεία με γρι γρι. Απαγορεύεται η αλιεία στρειδιών.

Μάρτιος
Μπορείς να φας: Σκορπίνα, Μουρμούρα, Μυτάκι, Κέφαλο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Απαγορεύεται η αλιεία στρειδιών.

Απρίλιος
Μπορείς να φας: Σκορπίνα, Μουρμούρα, Σαργό, Μυτάκι, Κέφαλο, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο
Απαγορεύεται η αλιεία με βιντζότρατα και η αλιεία γυαλιστερής.

Μάιος
Μπορείς να φας: Σκορπίνα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Κέφαλο, Μπαλά, Λούτσο
Απαγορεύεται η ερασιτεχνική αλιεία, υποβρύχια ή με δίχτυα-παραγάδια, η αλιεία με βιντζότρατα και η αλιεία γυαλιστερής.

Ιούνιος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σκορπίνα, Σάλπα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Κέφαλος, Στήρα, Μπαλά
Απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατα και βιντζότρατα, και η αλιεία γυαλιστερής.

Ιούλιος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σάλπα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Στήρα
Απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατα και με βιντζότρατα.

Αύγουστος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σάλπα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Στήρα, Φρίσσα, Χάνο
Απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατα και βιντζότρατα, η αλιεία κυδωνιού και στρειδιών

Σεπτέμβριος
Μπορείς να φας: Σαργό, Σπάρο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Απαγορεύεται η αλιεία με μηχανότρατα και βιντζότρατα, η αλιεία και εμπορία αστακού και αστακοκαραβίδας, η αλιεία κυδωνιού και στρειδιών.

Οκτώβριος
Μπορείς να φας: Σκορπίνα, Μουρμούρα, Σαργό, Σπάρο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Απαγορεύεται η αλιεία και εμπορία ξιφία, αστακού και αστακοκαραβίδας και η αλιεία στρειδιών.

Νοέμβριος
Μπορείς να φας: Σκορπίνα, Μουρμούρα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Κέφαλο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Απαγορεύεται η αλιεία και εμπορία ξιφία, αστακού και αστακοκαραβίδας, και η αλιεία στρειδιών.

Δεκέμβριος
Μπορείς να φας: Χριστόψαρο, Σκορπίνα, Σάλπα, Μουρμούρα, Σαργό, Μυτάκι, Σπάρο, Κέφαλο, Στήρα, Φρίσσα, Μπαλά, Λούτσο, Χάνο
Από τις 15 Δεκεμβρίου απαγορεύεται η αλιεία με γρι γρι. Απαγορεύεται η αλιεία και εμπορία ξιφία, αστακού και αστακοκαραβίδας, και η αλιεία στρειδιών.

Θα βρείτε πολλές περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα ψάρια και τη σωστή κατανάλωσή τους στο http://www.greenpeace.org/greece/fishguide


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.