Αρχική Infokids Συνταγές Τορτίγιες με κιμά, μια μεξικάνικη νοστιμιά

Τορτίγιες με κιμά, μια μεξικάνικη νοστιμιά

Σας περίσσεψε κιμάς από την περασμένη ημέρα αλλά δεν ξέρετε πώς να τον αξιοποιήσετε. Η ζέστη σας κατέβαλε και δεν έχετε προλάβει να μαγειρέψετε. Και για τις δυο περιπτώσεις, οι τορτίγιες με κιμά είναι η ιδανική συνταγή που ψάχνετε.

Υλικά:

½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
400 γραμμ. ντοματούλες ψιλοκομμένες
50 γραμ. ντοματοπελτές
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
5 πίτες τορτίγια
200 γραμ. τριμμένο τυρί που λιώνει

Εκτέλεση:

Σιγοβράζετε όλα τα υλικά εκτός από τον κιμά και το τυρί που λιώνει, σε μια κατσαρόλα για ένα τέταρτο για να φτιάξετε τη σάλτσα ντομάτας. Τηγανίζετε τον μοσχαρίσιο κιμά σε λίγο ελαιόλαδο και μόλις ψηθεί τον στραγγίζετε. Απλώνετε 6 κουταλιές από τη σάλτσα που φτιάξατε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, αλείφετε τις τορτίγιες εσωτερικά με τον κιμά καθώς και με 2 κουταλιές από τη σάλτσα. Σκορπάτε από πάνω το τριμμένο τυρί, διπλώνετε τις τορτίγιες σε ρολά και τις τοποθετείτε στο πυρίμαχο σκεύος. Περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα, σκορπάτε επάνω τυρί τριμμένο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ψηνετε για 20 λεπτά στους 200ο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.