Αρχική Infokids Συνταγές Τουρλού, η καλοκαιρινή πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων!

Τουρλού, η καλοκαιρινή πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων!

Το τουρλού είναι εύκολο φαγάκι με λίγα λιπαρά και γεμάτο βιταμίνες που είναι ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Η καλύτερη επιλογή φαγητού για τα παιδιά που δυσκολεύονται να φάνε λαχανικά καθώς μαλακώνουν και κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα αφήνοντας μια γεύση μοναδική.

Υλικά

3 κολοκυθάκια μέτρια
3 μελιτζάνες μέτριες
3 πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 πιπεριές κέρατα
2 μεγάλες ντομάτες
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
χυμός από μισό λεμόνι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαϊντανό και τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με το ελαιόλαδο, το θυμάρι, το λεμόνι και το αλατοπίπερο.
Σε ένα ταψάκι τοποθετούμε τα λαχανικά μας, περιχύνουμε με τα μυρωδικά και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180, μέχρι να μαλακώσει η πατάτα. Ρίχνουμε μια κουταλιά μαιντανό και ανακατεύουμε ξανά. Το τουρλού μας είναι έτοιμο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.