Αρχική Infokids Συνταγές Χοιρινές μπριζόλες με γαρνιτούρα ροδάκινο

Χοιρινές μπριζόλες με γαρνιτούρα ροδάκινο

Αυτή την Κυριακή, πρωτοτυπήστε προσφέροντας στην οικογενειά σας ένα απολαυστικό φθινοπωρινό μπάρμπεκιου. Οι χοιρινές μπριζόλες απογειώνονται γευστικά με τη σως ροδάκινου, θυμίζοντας μας ότι αποχαιρετάμε το καλοκαίρι και υποδεχόμαστε το φθινόπωρο.

Υλικά:

1 ροδάκινο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας βουτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα ροδάκινο
4 χοιρινές μπριζόλες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Ξεφλουδίστε το ροδάκινο και τεμαχίστε σε κύβους το σαρκώσες μέρος. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτές ροδέλες. Σοτάρετε σε καυτό βούτυρο. Βράστε μαζί με τα παραπάνω υλικά και το ροδάκινο για 1- 2 λεπτά. Προσθέστε τη μαρμελάδα και ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά το μείγμα και το αφήνετε στην άκρη. Πλένετε καλά τις μπριζόλες και τις αφήνετε να στεγνώσουν. Πασπαλίστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μς αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Ψήνετε τις μπριζόλες στο μπάρμπεκιου ή στην ψηστιέρα για περίπου τρία λεπτά σε κάθε πλευρά στη σχάρα ψησίματος. Αφού τις αναποδογυρίσετε, περιχύστε τες με τη σως και είναι έτοιμες για σερβίρισμα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.