Γαρίδες λεμονάτες με μουστάρδα

Το καλοκαίρι, τα θαλασσινά και τα ψάρια έχουν την τιμητική τους και είναι η καλύτερη εποχη για να τα γευτούμε μικροί και μεγάλοι. Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας δεν θα έχει το κλασικό κρέας αλλά νόστιμες και ζουμερές γαρίδες. Γαρίδες: Η εναλλακτική για τα παιδιά που δεν τρώνε ψάρια Οι γαρίδες αποτελούν μια ξεχωριστή … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες λεμονάτες με μουστάρδα”

Σουβλάκια με γαρίδες και λαχανικά

Δοκιμάστε αυτό το χορταστικό και υγιεινό πιάτο που θα κάνει τα παιδιά να αγαπήσουν τα θαλασσινά. Η παρασκεύη του είναι διασκεδαστική και μπορείτε να τα φτιάξετε συντροφιά με τα παιδιά τώρα που διανύουμε νηστεία. Yλικά: Για τα σουβλάκια: 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κίτρινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι 1/2 κρεμμύδι 8 ντοματίνια 150 γραμ. μεγάλες γαρίδες βρασμένες … Διαβάστε περισσότερα “Σουβλάκια με γαρίδες και λαχανικά”

Μακαρόνια με μπαστουνάκια κολοκυθιού και γαρίδες

Σήμερα θα γευτούμε μια υπέροχη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκια. Ένα πιάτο πολύχρωμο με γεύση που θα τη θυμάστε για καιρό. Υλικά: ½ κιλό σπαγγέτι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400 γραμ ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες ½ φλιτζ ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις γαρίδες … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρόνια με μπαστουνάκια κολοκυθιού και γαρίδες”

Κριθαράκι με γαρίδες στην κατσαρόλα

Στο κυριακάτικο μας τραπέζι την τιμητική τους έχουν νηστίσιμες θαλασσινές απολαύσεις που μας ταξιδέυουν στα ελληνικά νησιά. Υλικά 12 γαρίδες , φρέσκες ή κατεψυγμένες 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 6 – 7 ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα, μαζί με το χυμό τους (ή 4 ώριμες ντομάτες στην εποχή τους, τριμμένες) 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες … Διαβάστε περισσότερα “Κριθαράκι με γαρίδες στην κατσαρόλα”

Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες

Η μακαρονάδα της εβδομάδας ξεφεύγει λίγο από τις καθιερωμένες επιλογές μας. Τα θαλασσινά είναι απαραίτητα για το διατροφολόγιο των παιδιών καθώς φημίζονται για τα Ω-3 λιπαρά που περιέχουν αλλά για την πληθώρα πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων που προσλαμβάνει άμεσα ο οργανισμός. Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν τρώνε εύκολα ψάρι αλλά είναι στο χέρι σας … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες”

Πέννες με γαρίδες και αρακά

Μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή με πλούσια διατροφική αξία και υπέροχη γεύση! Υλικά: 500 γρ. πέννες 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 5 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 400 γρ. γαρίδες ωμές καθαρισμένες 1 ματσάκι φύλλα ρόκας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ.αρακάς Ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε … Διαβάστε περισσότερα “Πέννες με γαρίδες και αρακά”

Γαρίδες με πιπεριές

Σήμερα σας προτείνουμε μια σπετσιώτικη σπεσιαλιτέ με γεύσεις που μας φέρνουν όλο και πιο κοντά στην πολυπόθητη άνοιξη! Υλικά: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες μισό κιλό πιπεριές 3 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 5 ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε καλά τις γαρίδες και … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες με πιπεριές”

Λιγκουίνι με γαρίδες και μπρόκολο

Νηστίσιμο και νόστιμο πιάτο με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Το μπρόκολο άλλωστε είναι γνωστό ότι αποτελεί μια από τις καλύτερες τροφές για τον οργανισμό αλλά και τα ζυμαρικά από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Υλικά 1 φρέσκο κρεμμύδι 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί 1 μικρό φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο … Διαβάστε περισσότερα “Λιγκουίνι με γαρίδες και μπρόκολο”

Γαρίδες γιουβέτσι

Tο κυριακάτικο τραπέζι είναι μια ευχάριστη ιεροτελεστία καθώς η οικογένεια βρίσκει την ευκαιρία να σμίξει μακριά από το φορτωμένο καθημερινό πρόγραμμα γονέων αλλά και παιδιών. Αυτή τη Κυριακή, σας προτείνουμε να γευτείτε ένα ελαφρύ πιάτο, τις γαρίδες γιουβέτσι. Υλικά: 1 κιλό γαρίδες μέτριες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες γιουβέτσι”

Σαλάτα με γαρίδες

 Συνταγή φτωχή σε θερμίδες αλλά πλούσια σε γεύση, μπορεί να σταθεί άνετα στο τραπέζι σας σαν σαλάτα ή ακόμη και ως ένα ελαφρύ κύριο γεύμα! Υλικά για 4 άτομα 20 γαρίδες μέτριες 300 γραμμ. λευκό ή άγριο ρύζι 150 γραμμ. αμπελοφάσουλα 1 μικρό κρεμμύδι ½ φλιτζ ψιλοκομμένο μαϊντανό Για τη σος 1/3 φλιτζανιού ξύδι 2 … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με γαρίδες”