Κοτόπουλο με καραμελωμένα καρότα

Αν τα παιδιά παραπονιούνται ότι έχουν βαρεθεί να τρώνε το κοτόπουλο με πατάτες δεν έχετε παρά να τους το σερβίρετε με μια διαφορετική γαρνιτούρα που θα τα ξετρελάνει. Εμείς τη δοκιμάσαμε πρόσφατα και την απολαύσαμε! Σας προτείνουμε λοιπόν τα καραμελωμένα καρότα. Δώστε τους την ευκαιρία να τα γευτούν εναλλακτικά και θα νιώσουν στον ουρανίσκο τους … Διαβάστε περισσότερα “Κοτόπουλο με καραμελωμένα καρότα”

Κέικ με μήλα και καρότα

Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκάκι αλλά δεν θέλετε να φορτώσετε τα παιδιά με περιττές θερμίδες; Εμείς γευτήκαμε και θέλουμε να μοιραστούμε τη μυστική μας συνταγή για ένα κέικ άκρως δυναμωτικό και θρεπτικό με μήλα και καρότα! Μάλιστα, είναι και μιας πρώτης τάξεως νηστίσιμη επιλογή για γλυκό! Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χονδροκομμένα μήλα κόκκινα … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ με μήλα και καρότα”

Μοσχαράκι λεμονάτο με καρότα και πράσα

Νόστιμο και θρεπτικό το μοσχαράκι, δεν θα αφήσει κανένα δυσαρεστημένο στο τραπέζι. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πουρέ, ρύζι ή πατάτες τηγανητές. Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι ουρά, κιλότο ή σπάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας λάδι 5-6 κουταλιές αλεύρι 4 καρότα κομμένα λοξά σε ροδέλες 3 πράσα κομμένα λοξά σε … Διαβάστε περισσότερα “Μοσχαράκι λεμονάτο με καρότα και πράσα”

Γιουβέτσι με γαλοπούλα, πιπεριές, μανιτάρια και καρότα

Νοστιμότατο ζεστό φαγάκι, που σε όλους αρέσει… Ας το πειράξουμε λιγάκι και ας το απολαύσουμε με μανιτάρια και γαλοπούλα και άλλα λαχανικά. Υλικά (5 μερίδες) 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας σε κομμάτια μπουκιάς 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους σε κομματάκια … Διαβάστε περισσότερα “Γιουβέτσι με γαλοπούλα, πιπεριές, μανιτάρια και καρότα”

Μοσχάρι γάλακτος με καρότα και κρεμμύδια

Σήμερα σας προτείνουμε μοσχαράκι γάλακτος με καρότα και κρεμμύδια. Νοστιμιά και θρεπτικά στοιχεία παντρεύονται και σας προσφέρουν ένα δυναμωτικό γεύμα! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι γάλακτος κομμένο σε μπουκίτσες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου (κοκκάρια) 1/2 κιλό καροτάκια 1 κύβος λαχανικών αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση: Αλατοπιπώρενετε το κρέας. … Διαβάστε περισσότερα “Μοσχάρι γάλακτος με καρότα και κρεμμύδια”

Σαλάτα με καρότα, λάχανο και τριμμένα καρύδια

Δροσιστική, εύκολη, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Θα αρέσει στα παιδιά και οι μεγάλοι θα την τιμήσουν δεόντως. Ξεκινάμε λοιπόν την προετοιμασία. Υλικά 1 λάχανο, μέτριο 2 καρότα 2 κουτ. σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 γραμμ. μαγιονέζα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι 1 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. γλυκού μηλόξιδο 80 γραμμ. καρύδια χοντροκομμένα λίγο … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με καρότα, λάχανο και τριμμένα καρύδια”

Μπίλης Μπιζέλης – Τα χαρτιά του κυρίου Καροτάκη

Παιδιά, ένα νέο βιβλίο δραστηριοτήτων έρχεται να σας… προβληματίσει, με ένα σωρό ερωτήματα… Τι μπορεί να συμβεί όταν, ξαφνικά, ένας γνωστός συγγραφέας μετακομίζει σ’ ένα χωριό αλλιώτικο από τ’ άλλα, για να τελειώσει το τελευταίο του μυθιστόρημα; Τι θα συναντήσει στη Λαχανίτσα;

Μπίλης Μπιζέλης – Τα χαρτιά του κυρίου Καροτάκη

Παιδιά, ένα νέο βιβλίο δραστηριοτήτων έρχεται να σας… προβληματίσει, με ένα σωρό ερωτήματα… Τι μπορεί να συμβεί όταν, ξαφνικά, ένας γνωστός συγγραφέας μετακομίζει σ’ ένα χωριό αλλιώτικο από τ’ άλλα, για να τελειώσει το τελευταίο του μυθιστόρημα; Τι θα συναντήσει στη Λαχανίτσα;

Μπίλης Μπιζέλης – Τα χαρτιά του κυρίου Καροτάκη

Παιδιά, ένα νέο βιβλίο δραστηριοτήτων έρχεται να σας… προβληματίσει, με ένα σωρό ερωτήματα… Τι μπορεί να συμβεί όταν, ξαφνικά, ένας γνωστός συγγραφέας μετακομίζει σ’ ένα χωριό αλλιώτικο από τ’ άλλα, για να τελειώσει το τελευταίο του μυθιστόρημα; Τι θα συναντήσει στη Λαχανίτσα;

Κοτόσουπα η ελληνική… με τραχανά και καρότα

Κοτόπουλο με τραχανάΑν και η ελληνική κουζίνα δεν έχει να επιδείξει μεγάλη παράδοση στις σούπες, είναι κάποιες από αυτές με καταγωγή την ελληνική επαρχία, όπως αυτή που σας προτείνουμε από την Αρκαδία, που και εξαιρετική γεύση έχουν και τις καλύτερες και θρεπτικότερες πρώτες ύλες.