Τα κρουασάν είναι μια νοστιμιά που αρέσει πολύ στα παιδιά. Εκτός από την γλυκιά τους εκδοχή μπορείτε να τα γευτείτε και ως αλμυρά αξιοποιώντας υλικά της αρεσκείας σας αλλά και συνδυάζοντας τις γεύσεις που σας αρέσουν. Είναι μια έξυπνη ιδέα για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, για το μπουφέ του παιδικού πάρτι αλλά και ένας … Διαβάστε περισσότερα “Κρουασανάκια με κιμά”
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχου στο πλαίσιο διερεύνησης αναφορών-καταγγελιών από καταναλωτές, διαπίστωσε την ανάπτυξη ευρωτίασης (μούχλας πρασινωπής χροιάς) στην επιφάνεια του προϊόντος «ΚΡΟΥΑΣΑΝ», με εμπορική ονομασία «DANISH MINI BITES ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ», με ημερομηνίες ανάλωσης 14.09.2022, 19.09.2022 και 30.09.2022, σε συσκευασίες των 120 γραμμαρίων, τα οποία παράγονται από την εταιρεία «PANINI A.E.» που έχει έδρα … Διαβάστε περισσότερα “ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται πασίγνωστα κρουασάν λόγω μούχλας – ΜΗΝ τα καταναλώσετε”
Τα κρουασάν είναι ένα αγαπημένο έδεσμα των παιδιών που μπορούν να το γευτούν τόσο με το πρωινό τους γάλα όσο και στο σχολείο ως κολατσιό. Υλικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι μαγιά 150 γρ γάλα χλιαρό 100 γρ ζάχαρη 2 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου Για την επικάλυψη … Διαβάστε περισσότερα “Κρουασάν με μαρμελάδα”
Σήμερα σας προτείνουμε υπέροχα και νόστιμα σπιτικά κρουασάν μήλου στα οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί! Εμείς τα φτιάχνουμε μια φορά την εβδομάδα και πολλές φορές πειραματιζόμαστε με τις ποικιλίες μήλου ώστε η γεύση να είναι άλλοτε γλυκόξινη και άλλοτε γλυκιά. Τα παιδιά τα λατρεύουν και είναι ιδανικό σνακ για το κολατσιό στο σχολείο αλλά … Διαβάστε περισσότερα “Κρουασάν μήλου”
Το σχολικό κολατσιό των παιδιών, είναι πονοκέφαλος για τις μαμάδες; Όχι πια! Σήμερα φτιάχνουμε απολαυστικά κρουασάν με γέμιση πατάτας και αλλαντικών! Θα χρειαστείτε, για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. φρέσκια μαγιά 1 1/2 φλ. φρέσκο γάλα 1/ φλ. ηλιέλαιο 1 αυγό λίγη ζάχαρη και αλάτι Για τη γέμιση: 4 … Διαβάστε περισσότερα “Γεμιστό κρουασάν: Νόστιμο σνακ για το σχολείο!”
Σήμερα θα φτιάξουμε κρουασάν με νόστιμη γέμιση με μπεσαμέλ, κιμά και τυριά! Ένας νόστιμος πειρασμός στην κουζίνα μας! Θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη: 1 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. φρέσκια μαγιά 1 ½ φλ. φρέσκο γάλα ½ φλ. ηλιέλαιο 1 αυγό Λίγη ζάχαρη, λίγο αλάτι Για τη γέμιση: 250 γρ. κιμά … Διαβάστε περισσότερα “Νόστιμα αλμυρά κρουασάν με κιμά και μπεσαμέλ, ένα υπέροχο κολατσιό!”
Ο μετρ της ζαχαροπλαστικής Στέλιος Παρλιάρος μας παρουσιάζει την συνταγή του για λαχταριστά σπιτικά κρουασάν. Υλικά 350 γρ. γάλα 55 γρ. ζάχαρη 14 γρ. ξερή μαγιά 500 γρ. αλεύρι 350 γρ. παγωμένο βούτυρο μία πρέζα αλάτι Εκτέλεση Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα μέχρι τους 50οC. Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και μια … Διαβάστε περισσότερα “Τα κρουασάν του Στέλιου Παρλιάρου”
Την άμεση ανάκληση κρουασάν με αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (παρουσία ευρωτίασης) απαίτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) από την εταιρεία που το διακινεί.Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελιών, διαπίστωσε, σε μία παρτίδα κρουασάν «choco the monster», καθαρού βάρους 250 γρ., αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών … Διαβάστε περισσότερα “Ανάκληση κρουασάν Choco the Monster”
Η παραδοσιακή μουσική εμπλούτισε πολλές φορές την έντεχνη μουσική με φρέσκο υλικό, με νέες μελωδίες, αρμονίες, ρυθμούς, μουσικά όργανα, τρόπο έκφρασης κ.ά. Στη συναυλία της Κυριακής με τίτλο «Βιεννέζικο κρουασάν!» τα παιδιά θα δουν το πόσο επηρέασε η παραδοσιακή μουσική της Ουγγαρίας και της Ανατολικής Ευρώπης συνθέτες όπως ο Χάυδν, ο Μότσαρτ, ο Μπετόβεν και … Διαβάστε περισσότερα “«Βιεννέζικο κρουασάν!» Κυριακή πρωί στο Μέγαρο Μουσικής (27/02)”
Η παραδοσιακή μουσική εμπλούτισε πολλές φορές την έντεχνη μουσική με φρέσκο υλικό, με νέες μελωδίες, αρμονίες, ρυθμούς, μουσικά όργανα, τρόπο έκφρασης κ.ά. Στη συναυλία της Κυριακής με τίτλο «Βιεννέζικο κρουασάν!» τα παιδιά θα δουν το πόσο επηρέασε η παραδοσιακή μουσική της Ουγγαρίας και της Ανατολικής Ευρώπης συνθέτες όπως ο Χάυδν, ο Μότσαρτ, ο Μπετόβεν και … Διαβάστε περισσότερα “«Βιεννέζικο κρουασάν!» Κυριακή πρωί στο Μέγαρο Μουσικής (27/02)”
MENU
