Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ

Ελάτε να φτιάξουμε τα ωραιότερα χριστουγεννιάτικα μπισκότα των φετινών γιορτών. Εμείς τα φτιάχνουμε κάθε χρόνο και το σπίτι μοσχομυρίζει. Δοκιμάστε τα και θα γίνουν και δικά σας αγαπημένα. Υλικά 150 γρ. βούτυρο τεμαχισμένο 125 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 75 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 1 αυγό μικρό 1/2 λεμόνι, το ξύσμα του 150 γρ. μέλι 150 … Διαβάστε περισσότερα “Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ”

Μπισκότα μανταρίνι

Τα μπισκότα μας για αυτή την εβδομάδα θα έχουν γεύση και άρωμα μανταρινιού. Πρόκειται για μια συνταγή που δοκιμάσαμε σε φιλικό μας σπίτι και ενθουσιαστήκαμε. Τα μανταρίνια αυτή την εποχή βρίσκονται στα καλύτερά τους Όπως το πορτοκάλι, έτσι και το μανταρίνι είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες (53 cal/100 g). Είναι πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών, όπως ναριγενίνη, … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα μανταρίνι”

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα – Mια όμορφη πρόταση για τα Χριστούγεννα!

Mπαίνουμε παρέα με τα πιτσιρίκια στην κουζίνα για να φτιάξουμε νόστιμα και τραγανά βουτυρένια μπισκότα με μαρμελάδα! Ένα γλυκάκι που θα πλημμυρίσει με αρώματα όλο το σπίτι! Μπορείτε να την αξιοποιήσετε και για τα γλυκά των Χριστουγέννων! Υλικά: 150 γρ βούτυρο φρέσκο 2 κρόκους αυγών 70 γρ ζάχαρη άχνη 180 γρ αλεύρι μαλακό 2 βανίλιες … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα – Mια όμορφη πρόταση για τα Χριστούγεννα!”

Μπισκότα μαστίχας

Τα μπισκότα δεν λείπουν ποτέ από το σπίτι που υπάρχουν παιδιά καθώς είναι μια γλυκιά επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Θα τα βρείτε σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων και γεμίσεων  που θα ικανοποιήσουν κάθε γούστο. Σήμερα σκεφθήκαμε τη λύση της μαστίχας, που εκτός από την ωραία φυσική της γεύση και φρεσκάδα που αποδίδει, έχει … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα μαστίχας”

Αρωματικά μπισκότα κανέλας

Ένα σνακ πολυ απολαυστικό…Τραγανά μπισκότα με άρωμα και γεύση κανέλας  και ταυτόχρονα πολύ light! Για 50 μπισκότα,θα χρειαστούμε: 250 γραμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματιου 5 ml εκχύλισμα βανίλιας 330 γραμ. καστανη ζάχαρη 2 αυγά 410 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρησεις 5 γραμ. μαγειρική σοδα 2,5 γραμ. τριμμένο μοσχοκαρυδο Για το πασπάλισμα: 30 γραμ. κρυσταλλική … Διαβάστε περισσότερα “Αρωματικά μπισκότα κανέλας”

Μπισκότα σφολιάτας με άλειμμα σοκολάτας

Ένα από τα δημοφιλέστερα γλυκά της γαλλικής γαστρονομίας είναι τα Palmiers. O λόγος για τα απίθανα μπισκότα με ζύμη σφολιάτας που μπορεί κανείς να φτιάξει είτε στην αλμυρή τους εκδοχή είτε στην γλυκιά τους με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Ξεχωρίζουν για το σχήμα πεταλούδας που έχουν αλλά και για το γεγονός ότι γίνονται γρήγορα και … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα σφολιάτας με άλειμμα σοκολάτας”

Γεμιστά μπισκότα μπανάνας

Βαρεθήκατε τις κλασικές γεύσεις μπισκότων; Τότε επιτρέψτε μας να σας δώσουμε τη μυστική μας συνταγή για λαχταριστά μπισκοτάκια με άρωμα και γεύση μπανάνας. Είστε έτοιμοι λοιπόν για μια μπανανένια αίσθηση στον ουρανισκό σας; Υλικά: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε … Διαβάστε περισσότερα “Γεμιστά μπισκότα μπανάνας”

Μπισκότα σκάκι

Τα σπιτικά μπισκότα και τα κουλουράκια είναι ένας έξυπνος και πρακτικός τρόπος για να έχετε πάντα γλυκό στο σπίτι σας. Συνοδεύουν το πρωινό γάλα των παιδιών, μπορούν να τα πάρουν μαζί τους στο σχολείο και φυσικά είναι το ιδανικό επιδόρπιο όταν τα παιδιά κάνουν διάλλειμα στο σπίτι από τα μαθήματά τους. Έχουμε πολλές συνταγές που … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα σκάκι”

Νηστίσιμα μπισκοτάκια με μέλι, ταχίνι και ξηρούς καρπούς

Διανύουμε περίοδο νηστείας αλλά τα πιτσιρίκια σας ζητάνε μια γλυκιά λιχουδιά για το πρωινό! Φτιάξτε αυτά τα νηστίσιμα μπισκοτάκια και δεν θα χάσετε! Υλικά: 1/2 φλιτζάνι μέλι 1/2 φλιτζάνι ταχίνι 1 κουταλιά της σούπας τριμμένους ξηρούς καρπούς 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι βρώμη 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες ή σταφίδες Εκτέλεση … Διαβάστε περισσότερα “Νηστίσιμα μπισκοτάκια με μέλι, ταχίνι και ξηρούς καρπούς”

Μπισκότα ροζ

Μοιραζόμαστε μαζί σας  με μια συνταγή για μπισκότα που δοκιμάσαμε πριν λίγες μέρες και πραγματικά ενθουσιαστήκαμε από τη γεύση τους. Ξεχάστε όσες συνταγές κι αν ξέρετε, μπείτε στη κουζίνα με τα παιδιά και φτιάξτε πανέμορφα ροζ μπισκότα! Υλικά: 5 αυγά 240 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 240 γρ. αλεύρι 6 γρ. μαγιά σε σκόνη 1 κουταλιά της … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκότα ροζ”