Ομελέτα φούρνου με πατάτες και κολοκυθάκια

Σερβίρετε στα παιδιά μετά από μια κοπιαστική ημέρα στο σχολείο μια μεσογειακή ομελέτα φούρνου με πατάτες και κολοκυθάκια. Υλικά: 500 γραμ πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές φέτες 350 γραμ κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4 αβγά 1 νεροπότηρο φρέσκο πλήρες γάλα 4 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 150 γραμ. ανθότυρο/ φέτα 150 γραμ. … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα φούρνου με πατάτες και κολοκυθάκια”

Ομελέτα με φασολάκια και αρακά

Η ομελέτα είναι ένα φαγητό που γίνεται στο άψε σβήσε και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά υλικά. Εμείς έχουμε σκεφθεί αυτό και το πιάτο και ως μια καλή αφορμή για να πείσουμε τα παιδιά να φάνε τα λαχανικά που δεν πολυσυμπαθούν. Μια από τις ομελέτες λαχανικών που τα πιτσιρίκια μας αγάπησαν είναι αυτή με φασολάκια … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα με φασολάκια και αρακά”

Ομελέτα φούρνου με αρακά και καρότο

Η ομελέτα είναι ένα φαγητό που τα παιδιά τρώνε με μεγάλη όρεξη και εγώ το προτιμώ όταν δεν έχω χρόνο για να φτιάξω ένα πιο μπελαλίδικο πιάτο. Βέβαια, οι ομελέτες που σερβίρω δεν είναι απλές κλασικές ομελέτες που όλοι έχουμε γευτεί. Επιλέγω την εκδοχή του φούρνου και φυσικά η γέμιση τους έχει πάντα λαχανικά ώστε … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα φούρνου με αρακά και καρότο”

Αφράτη ομελέτα με πατάτες, κρεμμύδια και θυμάρι

Ένα εύκολο, γρήγορο και άκρως γευστικό πιάτο! Οι πατάτες συνδυάζονται μοναδικά με το κρεμμύδι και το πλούσιο άρωμα του θυμαριού και καταλήγουν σε ένα υπέροχο φαγάκι.   Θα χρειαστούμε: (για 4 άτομα) 6 αυγά 1/4 κ. πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερί μεσαίο κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 κ.γ. ανάλατο αγελαδινό βούτυρο 1 … Διαβάστε περισσότερα “Αφράτη ομελέτα με πατάτες, κρεμμύδια και θυμάρι”

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε ή όταν ψάχνετε ένα εύκολο φαγάκι για να ικανοποιήσετε την πείνα των παιδιών τότε σίγουρα η ομελέτα είναι μια συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και θα σας δώσει την ευκαιρία να πειραματιστείτε με μια μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών. Εμείς σήμερα προτιμήσαμε την εκδοχή της στο φούρνο! … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα φούρνου με πατάτες”

Ομελέτα με μπρόκολο και πατάτες

Δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε και ψάχνετε μια εύκολη, γρήγορη και κυρίως νόστιμη συνταγή; Τότε η ομελέτα είναι πάντα μια έξυπνη επιλογή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και τα παιδιά θα τη φάνε με μπόλικη ευχαρίστηση. Μην ξεχνάτε ότι το φαγάκι αυτό είναι και ένας εναλλακτικός τρόπος για να μάθετε στα παιδιά να τρώνε … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα με μπρόκολο και πατάτες”

Ομελέτα μανιταριών στο φούρνο

Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε ή θέλετε να κάνετε εκκαθάριση στα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο, η ομελέτα είναι η γευστική λύση που χρειάζεστε. Μπορείτε να την δημιουργήσετε τη δική σας γεσυτική πρόταση ακολουθώντας τα υλικά που έχετε. Υλικά: 8 κουταλιές ελαιόλαδο 12 αβγά 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 6 µανιτάρια κοµµένα σε φέτες … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα μανιταριών στο φούρνο”

Ομελέτα με μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Η ομελέτα είναι το πιο εύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό που μπορείτε να μαγειρέψετε μια μέρα σαν τη σημερινή που ο καύσωνας δίνει δυναμικά το “παρών” του. Υλικά: 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 8 αυγά 1 κρεμμύδι σκόρδο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους μαζί με τα … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα με μελιτζάνες και κολοκυθάκια”

Ομελέτα με φιογκάκια στο φούρνο

Εύκολο και γρήγορο φαγητό που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Συνδυάστε στο με σαλάτα. Υλικά 6 αυγά 1/2 φλυτζάνι γάλα 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 300 γρ. φιογκάκια Εκτέλεση Σε μια βαθιά κατσαρόλα βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, και στη συνέχεια, αφού τα σουρώσετε, τα βάζετε σε καλά βουτυρωμένο ταψί. Χτυπάτε τα αυγά με το … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα με φιογκάκια στο φούρνο”

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

Εύκολη συνταγή με αυγά και λαχανικά που μοιάζει με τάρτα. Υλικά 2 κουτ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. ντομάτες τσέρι κομμένες στα δύο 6 αυγά ελαφρά χτυπημένα 25 γρ. ρόκα 2 κουτ. παρμεζάνα τριμμένη αλατοπίπερο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζετε το κρεμμύδι για 5 λέπτα, … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα φούρνου με λαχανικά”