Σαλάτα χωριάτικη με κριθαράκι

Σήμερα αναμένεται αύξηση της θερμοκρασίας οπότε και εμείς σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε μια light και θρεπτική σαλάτα. Η χωριάτικη σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας “παντρεύεται” ιδανικά με το κριθαράκι! Υλικά: Για τη σαλάτα ζυμαρικών: 5 φλιτζάνια βρασμένο κριθαράκι 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αγγούρια, χωρίς σπόρους 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στην μέση 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα χωριάτικη με κριθαράκι”

Καλοκαιρινή σαλάτα με κριθαράκι

To καλοκαίρι, οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους και πολλές φορές τις προτιμάμε από ένα φορτωμένο γεύμα που θα μας επιβαρύνει ιδιαιτέρως όταν έξω κάνει καύσωνα. Σήμερα με πρώτη ύλη μας το κριθαράκι φτιάχνουμε μια απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα. Μπορεί να έχουμε συνηθίσει το κριθαράκι ή αλλιώς μανέστρα ως το απολυτο συνοδευτικό για το γιουβέτσι των … Διαβάστε περισσότερα “Καλοκαιρινή σαλάτα με κριθαράκι”

Μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι

Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο που ενδείκνυται ως κυρίως γεύμα για τις ημέρες του καύσωνα! Υλικά: 1 πακέτο τριβελάκι 1 μεγάλη κονσέρβα τόνου σε λάδι 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 2 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα 2 φλιτζάνια τσαγιού καρότα τριμμένα 4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα Εκτέλεση: Έχουμε βράσει τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού. Τα αφήνουμε να … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι”

H παιδοδιατροφολόγος μάς προτείνει σουβλάκι χωριάτικη σαλάτα

Η Παιδοδιαιτολόγος – Παιδοδιατροφολόγος Ελένη Κουή BSc, MSc, R.D. σήμερα μας δίνει μια εύκολη συνταγή για να σερβίρουμε την χωριάτικη σαλάτα στα παιδιά με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο απ’ ό,τι συνηθίζαμε μέχρι σήμερα. Τι λέτε λοιπόν για σουβλάκια χωριάτικης σαλάτας; Μια γευστική πρόταση ιδανική για όσα παιδιά δεν λατρεύουν τα λαχανικά που είναι τόσο σημαντικά … Διαβάστε περισσότερα “H παιδοδιατροφολόγος μάς προτείνει σουβλάκι χωριάτικη σαλάτα”

Ανοιξιάτικη σαλάτα με λάχανο και μήλο

Θέλετε να φτιάξετε μια ξεχωριστή σαλάτα γεμάτη χρώμα, αρώματα και πλούσια διατροφική αξία; Τότε αξίζει να ακολουθήσετε τη συνταγή μας και το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό!   Υλικά: για τη βινεγκρέτ μέλι-μουστάρδα 100 γρ ηλιέλαιο 180 γρ ελαιόλαδο 60 γρ βαλσαμικό ξύδι 20 γρ μουστάρδα ντιζόν 30 γρ μουστάρδα με κοκκους 50 γρ μέλι 50 … Διαβάστε περισσότερα “Ανοιξιάτικη σαλάτα με λάχανο και μήλο”

Αυγοσαλάτα με πατάτες

Μια εύκολη και νόστιμη σάλατα για να αξιοποιήσετε τα πασχαλινά αυγά που σας περίσσεψαν από το εορταστικό τραπέζι. Εμείς τη φτιάχνουμε κάθε χρόνο και τα πιτσιρίκια ξετρελαίνονται. Για μεγαλύτερη απόλαυση μπορείτε να τη σερβίρετε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί! Υλικά: 6 αυγά βρασμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 3 πατάτες … Διαβάστε περισσότερα “Αυγοσαλάτα με πατάτες”

Σαλάτα με ρεβύθια και πατάτες

Τα όσπρια είναι μια κατηγορία τροφίμων που τα περισότερα παιδιά θα ευχόντουσαν να μην υπήρχε. Βέβαια όσο και αν δίνετε μάχη να τους τα σερβίρετε και να τα κάνετε να τα φάνε εκείνα άλλο τόσο πεισμώνουν. Κι όμως δεν ξέρουν πόσο θρεπτικά και πολύτιμα είναι για την ανάπτυξη και την υγεία μας. Ένα από τα … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με ρεβύθια και πατάτες”

Φακές σαλάτα με λαχανικά

Μπορεί να έχουμε συνηθίσει τις φακές ως κυρίως πιάτο αλλά η νηστεία μας ώθησε να τις σερβίρουμε ως σαλάτα με συνοδεία λαχανικών. Δοκιμάστε τη συνταγή ως μια διαφορετική πρόταση σερβιρίσματος για τα παιδιά που δεν πολυσυμπαθούν τα όσπρια! Υλικά: 3 πιπεριές τύπου Φλωρίνης 4 μέτρια κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 2 μεγάλα κρεμμύδια 150 γρ. φακές για … Διαβάστε περισσότερα “Φακές σαλάτα με λαχανικά”

Σαλάτα με φασόλια χάντρες και αβοκάντο

Σήμερα σας προτείνουμε μια νηστίσιμη σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια χάντρες που μπορείτε να απολαύσετε τόσο το μεσημέρι αλλά και το βράδυ. Εκτός από τα έντονα χρώματα που θα κυριαρχήσουν στο πιάτο, αξίζει να αναφερθούμε και στην υψηλή θρεπτική του αξία. Τα φασόλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά που σημαίνει … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με φασόλια χάντρες και αβοκάντο”

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ακατάλληλη τυροσαλάτα – Δείτε για ποια πρόκεται

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου έτους 2021 για την παρακολούθηση των επιπέδων των προσθέτων», προέβη σε δειγματοληψία τυροσαλάτας με τα παρακάτω στοιχεία: «ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΚΡΟΝΟΣ», βάρους 250 γρ., ημερομηνία ανάλωσης 03 ΔΕΚ. 2021, εταιρεία παρασκευής «ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΧΡΥΣΗ – ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΡΟΝΟΣ», που βρίσκεται στη … Διαβάστε περισσότερα “ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ακατάλληλη τυροσαλάτα – Δείτε για ποια πρόκεται”