- InfoKids - http://www.infokids.gr -

Ben & Jerry’s: Ένα "πράσινο" παγωτό

Κι όμως, ένα παγωτό, με αξεπέραστη γεύση, μπορεί μέσα από τη διαδικασία παραγωγής του να χαρακτηριστεί «πράσινο» και να προσφέρει ένα υψηλότερο βιοτικό επίπεδο στους κτηνοτρόφους, πιο υγιείς αγελάδες και βελτίωση των περιβαλλοντολογικών δεικτών.
Ο λόγος για τα παγωτά Ben & Jerry’s, τα οποία το 2006 κυκλοφόρησαν το πρώτο παγωτό στον κόσμο με πιστοποίηση από το Fairtrade. Κι ακόμη, τα Ben & Jerry’s σε συνεργασία με τη WWF και τον καθηγητή Marc Cornelissen ίδρυσαν το Κολέγιο Κλιματολογικών Αλλαγών με στόχο να εκπαιδεύσει νέους ανθρώπους να παίρνουν πρωτοβουλίες για την προστασία του περιβάλλοντος.

Το σημαντικότερο είναι ότι όλα αυτά τα σπουδαία για το περιβάλλον συνδυάζονται με το πάθος για καλό παγωτό.
Δοκιμάστε τις 4 μοναδικές γεύσεις που θα σας ξετρελάνουν:
Chocolate Fudge Brownie – Πλούσιο παγωτό σοκολάτα με κομμάτια σοκολατένια Brownies. Πρόκειται για τα νοστιμότερα brownies που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
Cookie Dough – Παγωτό βανίλια με ζύμη μπισκότου με κομμάτια σοκολάτας. Η γεύση που έχει κερδίσει τις καρδιές όλων!
Strawberry Cheesecake – Παγωτό cheesecake με φράουλες, σιρόπι φράουλας και κομμάτια μπισκότου. Αν σου αρέσει το Cheesecake προετοιμάσου να ζήσεις μια μοναδική γευστική εμπειρία!
Chunky Monkey – Παγωτό μπανάνα με μεγάλα κομμάτια σκούρας σοκολάτας και καρύδια. Ένας αφοπλιστικός συνδυασμός γεύσεων που λατρεύτηκε από όλο τον κόσμο!

H ιστορία…
...σε μια μικρή βιοτεχνία παρασκευής παγωτού στο Burlington των Η.Π.Α., 2 φίλοι, ο Ben Cohen και ο Jerry Greenfield, ξεκίνησαν να παρασκευάζουν παγωτό από αγνά υλικά εξαιρετικής ποιότητας και με άφθονο γάλα. Ο κόσμος αμέσως τα ανακάλυψε και άρχισε να σχηματίζει ουρές για να γευτεί το παγωτό τους.
Χρησιμοποιούσαν αγνή κρέμα γάλακτος από τον τόπο τους, μεγάλα κομμάτια σοκολάτας, ξηρών καρπών και φρούτων, σιρόπια σε διάφορες γεύσεις και τραγανή γαρνιτούρα. Ο κόσμος δεν άργησε να τα ανακαλύψει και να σχηματίσει ουρές για να γευτεί το παγωτό τους, που πέρασαν τον Ατλαντικό και έφτασαν μέχρι την Ευρώπη.