Αρχική Infokids Συνταγές Brownie με καρύδια και μυρωδικά

Brownie με καρύδια και μυρωδικά

Το brownie είναι ένα από τα γλυκά που σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα όλες τις εποχές του χρόνου αλλά ιδιαιτέρως τώρα που τα πρώτα κρύα έρχονται και τα καλέσματα στα σπίτια πυκνώνουν. Δοκιμάστε να το φτιάξετε παρέα με τα παιδιά και σίγουρα δεν θα μείνει ούτε ένα ψίχουλο!

Υλικά:

6 κ.σ. βούτυρο σε κομμάτια
1/3 φλ. κόρν φλάουρ
1/4 κακάο
1/2 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/2 κ.γ. τζίντζερ ξερό τριμμένο
λίγη λεβάντα
1/2 κ.γ. αλάτι
300 γρ. σταγόνες σοκολάτας
3/4 φλ. ζάχαρη
1 κ.γ. βανίλια
3 αυγά
1 φλ.καρύδια

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα ταψί και εφαρμόζουμε αντικολλητικό χαρτί έτσι ώστε να περισσεύει 2 εκατοστά από την κάθε πλευρά. Ανακατεύουμε σε μπολ το κόρν φλάουρ, το κακάο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ και το αλάτι.Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι τη σοκολάτα με το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια.Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ και μόλις αφρατέψουν τα προσθέτουμε στο μείγμα της σοκολάτας. Ενώνουμε και το μείγμα του κακάου. Χοντοκόβουμε τα καρύδια, τα προσθέτουμε και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε το μείγμα στο ταψί, πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη λεβάντα και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200 βαθμούς. Το αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα με το αντικολλητικό χαρτί και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.