Τελευταία άρθρα στην κατηγορία Οι συνταγές σας
Οι δικές σας συνταγές για το γλυκό Banoffee!
Το αγγλικό γλύκισμα Banoffee, έχει γίνει μόδα! είναι πεντανόστιμο και το λατρεύουν μικροί – μεγάλοι! Στη σελίδα του Infokids.gr, στο facebook, οι φίλες μας Χριστίνα
Πλουγάρου και Ματίνα Μαχαίρα, μας έδωσε η καθεμία τη δική της συνταγή! Εσείς δεν έχετε παρά να διαβάσετε, να επιλέξετε, να δημιουργήσετε και…
Φουρνιστοί σπανακοκεφτέδες
Μια έξυπνη συνταγή της Αγγελικής Παναγοπούλου, για να κάνετε τα παιδιά σας να συμπαθήσουν ένα παρεξηγημένο λαχανικό, το σπανάκι.
Υλικά:
1 κιλό ψιλοκομμένο σπανάκι
2 ψιλοκομμένα πράσα
6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
1 ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος
3 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβετε το σπανάκι, τα πράσα, τα…
H λιχουδιά της Νίκης
Σήμερα σας προτείνουμε μια συνταγή που μας έστειλε η αναγνώστρια μας Νίκη. Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι με αρώματα και γεύσεις Ελλάδας.
Υλικα:
8 χωριάτικα λουκάνικα
3-4 ντομάτες
2 κρεμμύδια
4 χρωματιστές πιπεριές
1 κιλό βαρελίσια φέτα
2 κουταλίες της σούπας πολτός ντομάτας
ρίγανη
μαύρο πιπέρι
βασιλικός
ελαιόλαδο…
Κέικ πορτοκάλι της φίλης μας Νιόβης!
Αυτή την εύκολη συνταγή μας έστειλε πρόσφατα η αναγνώστριά μας Νιόβη. Τη δοκιμάσαμε, την απολαύσαμε και τη μοιραζόμαστε μαζί σας!
Υλικά:
250 γραμ. βούτυρο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
4 αυγά
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
Εκτέλεση:
Χτυπάτε αρχικά το βούτυρο μόνο…
Κέικ με μέλι και κανέλα
Τα κέικ είναι πάντα μια εύκολη και γρήγορη λύση για να έχουμε ένα γλυκό στο σπίτι μας. Είναι ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ και το τσάι καθώς και λαχταριστό κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο. Οι νέες νοικοκυρές από τις πρώτες συνταγές που μαθαίνουν να φτιάχνουν είναι τα…
Μπανάνα σέικ χειμωνιάτικο
Η κυρία Δήμητρα Νικήτα μας στέλνει μια εύκολη συνταγή με την οποία θα δελεάσουμε τα βλαστάρια μας να λάβουν σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών χάρη σε ένα γλυκύτατο… σέικ.
Υλικά
Υλικά 1 φλ. γάλα
2 κ.σ. γιαούρτι (ό,τι έχουμε στο ψυγείο)
1 ώριμη μπανάνα
λίγο μέλι
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο…
Γιορτινό χοιρινό με πορτοκάλι
Εύκολο, νόστιμο, υγιεινό, παραδοσιακό και πολύ γιορτινό, το χοιρινό μέσα στην πιατέλα με τις πατατούλες του είναι ένα έδεσμα γαργαλιστικό!
Υλικά
1 κιλό χοιρινό μπούτι (προτιμούμε γάλακτος)
1 κιλό πατάτες
χυμό από δύο πορτοκάλια
χυμό από ένα λεμόνι
1/2 κούπα λευκό κρασί
1 κουταλιά μέλι
1 σκελίδα σκόρδο…
Κέικ με κάστανο, μια πραγματικά πλούσια γεύση
Αν ταξιδέψετε στην Καστανιά στη Θεσσαλία η φύση θα σας εντυπωσιάσει. Δάση, χρώματα και αρώματα ξυπνούν τις αισθήσεις. Και φυσικά εδώ θα δείτε την απόλυτη κυριαρχία δασών με καστανιές. Η αναγνώστριά μας Ελένη μάς στέλνει μια γευστικότατη συνταγή με βασικό συστατικό το κάστανο… από τα μέρη της.
Υλικά…
Μελιτζάνες εποχής γεμιστές με τυράκι… από την Κατερίνα
Τη συνταγή αυτή μας τη στέλνει η φίλη μας η Κατερίνα από τη νότια Εύβοια. Και όπως μας λέει, είναι ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματος της πεντανόστιμης και θρεπτικότατης μελιτζάνας για να κάνει τα παιδιά να ζητούν κι άλλο.
Υλικά
8 μελιτζάνες,
300 γραμμ. κεφαλοτύρι
450 γραμμ. παρμεζάνα
4…
Φτιάχνουμε το παραδοσιακό γλυκό του Σεπτέμβρη… το υπέροχο σταφύλι
Η συνταγή είναι από τη φίλη μας Μαρία Β., μια συνταγή που διαφέρει λίγο από τις γνωστές, αλλά που αν την ακολουθήσετε πιστά, στο τέλος θα απολαύσετε το πιο τραγανό γλυκό κουταλιού.
Για να το φτιάξουμε χρειαζόμαστε:
1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα με μεγάλη ρώγα και ψιλόφλουδο,
αν είναι…
Μια δροσερή μους σοκολάτα από τη Γιώτα με αγάπη
Η φίλη μας η Γιώτα από τα Γιάννενα μάς στέλνει μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκάκι που θα μας δροσίσει και θα μας γλυκάνει αυτές τις μέρες με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Υλικά
300 γραμμ. σοκολάτα της αρεσκείας σας
100 γραμμ. βούτυρο
30 γραμμ. κονιάκ
8 κρόκοι αυγών…
Γεμιστά λαχανικά με ρύζι από την Εύβοια
Η Άννα από τη νότια Εύβοια μάς έστειλε μια εμπλουτισμένη συνταγή από το πιο δημοφιλές πιάτο της ελληνικής καλοκαιρινής κουζίνας. Ας το απολαύσουμε…
Υλικά
1 κιλό ντομάτες
1/2 κιλό πιπεριές πράσινες ή κόκκινες
1/2 κιλό κολοκυθάκια,
1/2 κιλό μελιτζάνες
11/2 φλιτζ.λάδι
11/2 φλιτζ. ρύζι
2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα…
Καλοκαιρινός Κορμός Σοκολάτας από τη Θάλεια με αγάπη
Το κατεξοχήν καλοκαιρινό γλυκό, που λατρεύουν τα παιδιά -χωρίς βέβαια να εξαιρούμε και τους μεγάλους. Πεντανόστιμο και με απλά υλικά προσφέρει την παγωμένη απόλαυση που όλοι αναζητάμε τώρα το καλοκαίρι. Η φίλη μας η Θάλεια μάς στέλνει τη συνταγή αυτή από τα ωραία Ιωάννινα.
Υλικά
3 πακέτα μπισκότα…
Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστό με χρώματα και αρώματα
Ένα φαγητάκι νοστιμότατο, πλούσιο και μεστό σε γεύση, όπως ταιριάζει σε μια καλοκαιρινή βραδιά γεμάτη χρώματα και αρώματα. Ευχαριστούμε τη φίλη μας Άννα Ματζούνη, που μας έστειλε την πεντανόστιμη συνταγή.
Υλικά
1 1/2 κιλό μοσχάρι σε μερίδες
1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες
1/2 κιλό ντομάτες, που τις έχετε περάσει…




