Όλα τα άρθρα στην κατηγορία Συνταγές

Μάφιν με κολοκύθα και τζίντζερ... ένα κεκάκι όλο υγεία

Σήμερα θα φτιάξουμε κεκάκια με μεγάλη διατροφική αξία, όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο. Και για να ξέρετε λοιπόν, η ψίχα της κολοκύθας περιέχει καροτένιο, μια ουσία που καταπολεμά τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, ενώ το τζίντζερ έχει...


Δροσιστικές γρανίτες από φρούτα εποχής

"Παιδιά, ελάτε στην κουζίνα, έχω μια ιδέα", φώναξε σήμερα το πρωί η μαμά. "Τι θα λέγατε να φτιάξουμε μαζί δροσερές γρανίτες, με άρωμα φρούτων, που μοσχοβολούν το στόμα, προσφέρουν βιταμίνες στον οργανισμό και χαρίζουν δροσιά και...


Χταπόδι με πλιγούρι για έξτρα δόσεις γεύσης

Νοστιμότατο το χταποδάκι, και τώρα το καλοκαίρι τραβιέται ιδιαίτερα. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή, μια ασυνήθιστη πρόταση, που προσφέρει όμως ένα πλούσιο διατροφικά πιάτο. Υλικά για 4-6 μερίδες: 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 1 ½...


Μαρμελάδα Σύκο για γερά πρωινά

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή εφοδιαζόμαστε με ολόγλυκα, καλά γινωμένα σύκα και φτιάχνουμε μαρμελάδες. Κάθε εβδομάδα και από μία κατσαρόλα, για να έχουμε όλο το χειμώνα αυτή τη γλυκιά απόλαυση να συνοδεύει το πρωινό της...


Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών... για σας παιδιά

Τα ζυμαρικά είναι αγαπημένη γεύση των παιδιών, κι εγώ τώρα με τις ζέστες, σκέφτηκα να τους προυσιάσω ένα πιάτο διαφορετικό, καλοκαιρινό, υγιεινό και πλούσιο σε γεύση. Χυλοπίτες με γιαούρτι θα τους ετοιμάσω και θα περιμένω τις...


Γεμιστά λαχανικά με ρύζι από την Εύβοια

Η Άννα από τη νότια Εύβοια μάς έστειλε μια εμπλουτισμένη συνταγή από το πιο δημοφιλές πιάτο της ελληνικής καλοκαιρινής κουζίνας. Ας το απολαύσουμε... Υλικά 1 κιλό ντομάτες 1/2 κιλό πιπεριές πράσινες ή κόκκινες 1/2 κιλό...


Το παίζουμε Κινέζοι και μαγειρεύουμε Νουντλς με λαχανικά

Στα παιδιά τέτοιες εξωτικές ονομασίες κάνουν πραγματικά εντύπωση. Ενδιαφέρονται να μάθουν τι ακριβώς είναι, πώς φτιάχνονται, γιατί ονομάζονται έτσι. Καλέστε τα σήμερα στην κουζίνα, δείξτε τους αυτά τα λεπτά ασιατικά ζυμαρικά...


Κορμός Σοκολάτας από τη Θάλεια με αγάπη

Το γλυκό που λατρεύουν τα παιδιά -χωρίς βέβαια να εξαιρούμε και τους μεγάλους. Πεντανόστιμο και με απλά υλικά προσφέρει την παγωμένη απόλαυση που όλοι αναζητάμε τώρα το καλοκαίρι. Η φίλη μας η Θάλεια μάς στέλνει τη συνταγή αυτή...


Μαγειρειό, μαγειριό, το Ικαριώτικον λαδερό

Υπέροχα που είναι τα λαδερά τώρα το καλοκαίρι. Λατρεμένη υφή στον ουρανίσκο, η πλούσια γεύση του λαδιού ανακατεμένη με ντομάτα και τα άφθονα ζαρζαβατικά της ελληνικής καλοκαιρινής γης, μας κάνουν ευωδιαστό τραπέζι με ένα γεύμα,...


Σπαγγέτι με μύδια και γαρίδες για θαλασσινή απόλαυση

Πρωί πρωί στην αγορά. Θα ψωνίσω διάφορα θαλασσινά και θα φτιάξω ένα σπαγγέτι όλο νοστιμιά. Θα φέρω άρωμα θάλασσας στο σπίτι, θα φτιάξω νησιώτικη ατμόσφαιρα στη βεράντα και θα ζητήσω από τα παιδιά να με βοηθήσουν σ' αυτή την...


Γλυκό καλοκαιράκι αγαπημένο, με φρέσκο χυμό καρπουζάκι παγωμένο…

«Η μαμά έχει κέφια» ψιθυρίζουν τα παιδιά, γελώντας. «Κοίτα, Μυρτώ, τι τραγουδάει για ένα χυμό», λέει ο Βασιλάκης στην αδελφούλα του. «Παιδιά, για αφήστε τα μυστικά και τρέξτε στην κουζίνα. Πάρτε καλαμάκι της αρεσκείας σας,...


Ρεθυμνιώτικος μπακαλιάρος με χόρτα

Άρωμα και νοστιμιά από τη γιαγιά Χαρά από το ωραίο Ρέθυμνο. Καλοκαιρινή συνταγή, ό,τι πρέπει για καλοκαιρινές απολαυστικές στιγμές... Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 2 κιλά χόρτα (ό,τι καλοκαιρινό χόρτο βρείτε και σας αρέσει) 2...


Βουρ στα λαδερά... με μπάμιες γιαχνί

Ωραίο και ελαφρύ λαδερό φαγητό, η χαρά των μικρών και των μεγάλων. Γιατί τα παιδιά θα το φάνε με το ψωμάκι τους και το τυράκι τους, αλλά και η μαμά θα έχει ένα ωραίο και διαιτητικό γεύμα, αν το καταναλώσει σκέτο. Υλικά 1 κιλό...


Καλή σας όρεξη... με τα πιο ωφέλιμα πρώτα πιάτα

Λοιπόν, το σεντούκι της γιαγιάς καμιά φορά κρύβει πραγματικούς θησαυρούς! Αυτό που ανακάλυψα πριν από λίγες μέρες είναι πραγματικά υπέροχο. Ένα κιτρινισμένο τετράδιο με συνταγές. Φαγητά νόστιμα, απλά, με αγνά πρώτα υλικά και...


Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστό με χρώματα και αρώματα

Ένα φαγητάκι νοστιμότατο, πλούσιο και μεστό σε γεύση, όπως ταιριάζει σε μια καλοκαιρινή βραδιά γεμάτη χρώματα και αρώματα. Ευχαριστούμε τη φίλη μας Άννα Ματζούνη, που μας έστειλε την πεντανόστιμη συνταγή. Υλικά 1 1/2 κιλό...


Σουβλάκι από φρούτα με γεύση σοκολάτα!

Τέλεια ιδέα! Σήμερα, θα τους σερβίρω ένα επιδόρπιο διαφορετικό, καταπληκτικό και πάνω απ' όλα νοστιμότατο. Η έκπληξή μου βέβαια κρύβει μια καμουφλαρισμένη υγιεινή λιχουδιά, που θα επιτελέσει διπλό σκοπό. Διαβάστε και θα...



Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.