Όλα τα άρθρα στην κατηγορία Συνταγές

Μοσχάρι με κολοκυθάκια των παιδικών μας χρόνων

Καλοκαιρινές μυρωδιές, γεύσεις και αρώματα μπλέκονται ώρες ώρες στο μυαλό, κάνουν παιχνίδια που μας ταξιδεύουν στο χρόνο και μεις αφηνόμαστε με ένα αμυδρό χαμόγελο να σχηματίζεται στα χείλη. Σήμερα λοιπόν, αποτίοντας φόρο τιμής...


Φτιάχνουμε γρανίτα φράουλα για έξτρα δροσερή απόλαυση

Πόσες φορές, τις δύσκολες ώρες που η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο, δεν έχετε αναζητήσει τη δροσιά μιας γρανίτας; Εμείς θα σας δώσουμε μια πανεύκολη συνταγή για γρανίτα φράουλα, που θα την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη του ψυγείου σας...


Κρουασάν γεμιστά με κρέμα μαστίχας της γιαγιάς

Τα κρουασάν είναι αγαπημένο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Η Κατερίνα όμως σήμερα θυμήθηκε μια συνταγή με γέμιση μοναδική. Η γιαγιά της έφτιαχνε μια υπέροχη κρέμα με γεύση μαστίχας και την τράτερε στα εγγόνια της όταν πήγαιναν...


Παστίτσιο με λαχανικά... θαύμα γεύση

Και ποιος δεν το λατρεύει αυτό το φαγητό! Αγαπημένη γεύση, που θυμίζει παιδική ηλικία, φέρνοντας στο νου την εικόνα της μαμάς που έβγαζε από το φούρνο αχνιστό το ταψί, ενώ σε λίγο η τρεμουλιαστή μπεσαμέλ του άπλωνε τη συναρπαστική...


Ετοιμάζουμε ένα φραουλένιο κέικ

Μήνες τώρα ο γιος μου μου ζηούσε φράουλες. Μάλιστα, ένα πρωινό του Φλεβάρη εισέβαλε όλο χαρά στο μανάβικο της γειτονιάς, λέγοντας ευθαρσώς "Καλημέρα, θα μου δώσετε φράουλες;" Η κυρία βέβαια γελώντας του είπε "Αγόρι μου, σε τρεις...


Ένα τιραμισού τρέλα!

Τέτοιο γλυκό, ελαφρύ, νόστιμο, δροσερό, θα το λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Σαββατοκύριακο έρχεται, να τρέξω να πάρω τα υλικά, να τους το φτιάξω. Μάλλον, θα τους το προσφέρω "επιδόρπιο-έκπληξη" αύριο μετά το μεσημεριανό τραπέζι. Για να...


Πατατούλες γιαχνί με σπανάκι και μάραθο, η ελαφριά απόλαυση

Μυρωδικά και σπανάκι για να μοσχομυρίσει το σπίτι... Τα δένουμε με πατατούλες, βάζουμε το κρεμμυδάκι τους, την ντοματούλα τους και τα μαγειρεύουμε σιγά σιγά. Και το μεσημέρι μικροί μεγάλοι απολαμβάνουμε το πιο ευωδιαστό και...


Θαλασσινά με ρύζι... καλοκαίρι να μυρίσει

"Καιρό έχουμε να φάμε κάτι θαλασσινό", σκέφτηκε η μανούλα το πρωί. "Και τα παιδιά πρέπει να συνηθίζουν στη γεύση τους. Καλύτερα ψάρι παρά κρέας έλεγε η γιαγιά μου, και μάλλον δίκιο είχε. Η ωφέλεια τους για την υγεία είναι τόσο...


Απολαμβάνουμε τα κεράσια σε γλυκές ή αλμυρές συνταγές

Ο Μάιος και ο Ιούνιος είναι η εποχή τους, γι’ αυτό, μην τα παραμελήσετε τώρα που είναι στα καλύτερά τους. Τα κεράσια υνδυάζουν νoστιμιά μαζί με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα κεράσια είναι...


Σπαγγέτι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κουμ κουάτ από τη Βαρβάρα

Τα σπαγγέτι –το παραδέχομαι- είναι από τα αγαπημένα πιάτα στο σπίτι. Και, ναι, δεν διστάζω να σας πω ότι προσωπικά μου αρέσουν σε όλες τις παραλλαγές και εκδοχές τους. Γι’ αυτό, όταν η φίλη-αναγνώστρια Βαρβάρα Ταβλαρίδου μάς...


Τα μυρωδάτα μπιφτέκια φτιάξε σήμερα, μανούλα

Μπιφτεκάκια θέλουν τα παιδιά σήμερα, αλλά όχι τα απλά. Μου έδωσαν παραγγελία να φτιάξω εκείνα τα φοβερά μπιφτέκια με ντοματούλα και μυρωδικά. Δεν έχουν κι άδικο. Είναι τόσο αρωματικά και εύγευστα, που αξίζει τον κόπο. Ας βιαστώ...


Γρήγορα στο τραπέζι, σήμερα έχει Κοτόπουλο με μανιτάρια και ζυμαρικά

Το φαγητό μας είναι πραγματικά πεντανόστιμο. Και τόσο εύκολο στην παρασκευή του. Μόνο που θα κάτσουμε όλοι γρήγορα στο τραπέζι όταν θα το σερβίρει η μαμά για να μην κρυώσει και χαθεί η νοστιμιά του. Υλικά 6 μπούτια ή 6 φιλέτα από...


Κολοκύθια γεμιστά, μια εύκολη νοστιμιά

Ελαφρύ, δυναμωτικό, δροσερό, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή. Τι λέτε, δεν είναι ένα πιάτο που συνδυάζει πολλά θετικά; Τα παιδιά θα το αγαπήσουν και σεις θα το έχετε σε περίπτη θέση στο εβδομαδιαίο μενού. Υλικά 3 κιλά...


Μια πράσινη σαλάτα με καρύδια και σπόρους... γιατί το είπαν και στο σχολείο

«Σήμερα στο σχολείο, μαμά, μιλήσαμε για την πράσινη διατροφή, με πολλά λαχανικά και σαλάτες». «Και, λοιπόν, τι έχετε να μου πείτε τώρα;» «Ότι είχες δίκιο, μαμά, είναι απαραίτητο να έχουμε κάθε μέρα στο τραπέζι μας κάτι...


Η ομελέτα γρήγορα στο φούρνο, παιδιά

«Παιδιά, σήμερα αργήσαμε να γυρίσουμε στο σπίτι και δεν πρόλαβα να μαγειρέψω. Τι κάνουμε τώρα;» «Κάτι γρήγορο, μαμά, πεινάμε…» «Σαν τι γρήγορο, παιδιά; Πείτε μου τι τραβά η όρεξή σας.» «Ο-με-λέ-τα, ομελέτααααα» «Καλά, μη φωνάζετε...


Κοτόπουλο καλά κρυμμένο σε πιτάκια

Ψητό κοτόπουλο έχει το μενού σήμερα, αλλά η μαμά αποφάσισε να τους εκπλήξει όλους μέσα στο σπίτι ευχάριστα. Θα χρησιμοποιήσει μια συνταγή που άκουσε από τη θεία της την Αιγυπτιώτισσα, με ανατολίτικη εσάνς, που θα ξετρελάνει τους...



Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.