Αρχική Infokids Συνταγές Cheeesecake ροδάκινο

Cheeesecake ροδάκινο

fluffy-peach-cheesecakeΈνα δροσερό γλυκάκι είναι ό,τι πρέπει για το Σαββατοκύριακο! Εκτός από ροδάκινο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο άλλο φρούτο σας αρέσει!

Υλικά
Για τη βάση:

300γρ τριμμένα μπισκότα πτι-μπερ
250γρ βούτυρο λιωμένο

Για την γέμιση:

500γρ μασκαρπόνε
100γρ τυρί κρέμα
1 αυγό
1 φλιτζανάκι του καφέ ζάχαρη

Για το γαρνίρισμα:

250γρ μαρμελάδας ροδάκινο

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα υλικά της βάσης. Με τις παλάμες σας απλώστε και πατήστε το μίγμα ώστε να καλύψει τον πάτο μιας κουμπωτής φόρμας 26εκ. Με το μίξερ χτυπήστε το μασκαρπόνε, το φιλαδέλφια, την ζάχαρη και τον κρόκο του αυγού ώσπου να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε με το μίξερ το ασπράδι του αυγού ώσπου να αφρίσει και ενσωματώστε το σιγά-σιγά στο μίγμα του μασκαρπόνε. Αδειάστε το νέο μίγμα πάνω στη βάση μπισκότου και αφήστε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Με απαλές κινήσεις απλώστε την μαρμελάδα πάνω στο μίγμα του μασκαρπόνε και αφήστε το στο ψυγείο για άλλη 1 ώρα. Ξεκουμπώστε το στεφάνι της κουμπωτής φόρμας και αφαιρέστε το προσεκτικά. Το γλυκό σας είναι έτοιμο!!!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.