Αρχική Infokids Συνταγές Cookies μπανάνα και σοκολάτα

Cookies μπανάνα και σοκολάτα

Μπισκότα και κουλουράκια είναι ένας πειρασμός που μπορείτε να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά και να περάσετε μαζί τους δημιουργικό χρόνο. Εμείς το κάνουμε συχνά και το διασκεδάζουμε με την ψυχή μας. Τα cookies θα τα βρείτε σε εκατοντάδες συνδυασμούς και γεύσεις ανάλογα με το τι όρεξη έχετε. Η σοκολάτα και η μπανάνα αλληλοσυμπληρώνονται και η γεύση αποθεώνεται. Είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουν το γάλα των παιδιών αλλά και μια νόστιμη επιλογή για το κολατσιό στο σχολείο.

Υλικά:

225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
225 γρ. ζάχαρη
2 μπανάνες λιωμένες σε πουρέ
1 αυγό
3 ¼ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
½ κουτ. γλυκού κανέλα
½ κουτ. γλυκού αλάτι
1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ του μίξερ και τα χτυπάμε για λίγο μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε το αυγό και τις μπανάνες. Τα χτυπάμε για λίγο και προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι. Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα. Με ένα μεγάλο κουτάλι κάνουμε μπάλες το μίγμα και τοποθετούμε σε μία λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ τους για να μην ενωθούν κατά το ψήσιμο.Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C για περίπου 15 λεπτά.

Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο τα cookies θα πρέπει να είναι μαλακά. Αφήνουμε να κρυώσουν για 30 λεπτά και σερβίρουμε.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.