Αρχική InfoMommy Διατροφή & Fitness Δοκιμάζουμε την κουζίνα της Κρήτης στην Αίγλη Ζαππείου

Δοκιμάζουμε την κουζίνα της Κρήτης στην Αίγλη Ζαππείου

+Σ+β+Υ+δ+Ω +Χ+μ+ν+β+Σ+ν+θ+κ+β+θ (1)

Ποια είναι η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο; Ποια είναι η πιο υγιεινή; Οι μελέτες πριμοδοτούν την κρητική, αφού συμβάλλει σημαντικά στη βελτίωση της συνολικής εικόνας της υγείας μας. Πάμε λοιπόν στην Αίγλη Ζαππείου από τις 11 έως τις 25 Ιουνίου για να περιηγηθούμε στο γευστικό χάρτη της Κρήτης.

Φτάνοντας στον 5ο προορισμό του, το γαστριμαγικό αφιέρωμα σε αγαπημένες τοπικές κουζίνες «Όλη Η Ελλάδα Στο Πιάτο!», μας ξεναγεί για δύο εβδομάδες στον καλοκαιρινό, γευστικό χάρτη της Κρήτης. Ο σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου ΚΡΙΤΑΜΟΝ (Αρχανές, Ηράκλειο Κρήτης), Δημήτρης Μαυράκης, παρέα με τον σεφ του ΑΙΓΛΗ Εστιατόριο, Βασίλη Σιγουλάκη, παρουσιάζουν ένα ειδικό μενού 3 πιάτων - με μερικά από τα καλύτερα προϊόντα της Κρήτης - συνοδεία εξαιρετικών οίνων της Mediterra Οινοποιητική, στην τιμή των €25,00 / άτομο.

Φύγαμε για… Κρήτη με:

Τριλογία
Σταμναγκάθι με αβοκάντο, αγέρα λεμονιού & παστέλι · Ντάκος με ξύγαλο και κρίταμο τουρσί · Παστό χοιρινό φυσικής ωρίμανσης με καπνιστό ροδάκινο
Συνοδεύεται από Άσπρη Πέτρα (ποικιλίες Βηλάνα, Βιδιανό)
~
Καπρικό (σιγομαγειρεμένο χοιρινό)
με οξύμελι και νεραντζόφυλλα, πάνω σε χυλωμένο ξινόχοντρο και σύγκλινο
Συνοδεύεται από Άνασσα (ποικιλίες Βηλάνα & Sauvignon Blanc)
~
Παγωμένη σούπα πεπόνι
με τσικουδιά, μέντα, δυόσμο, σφαίρες από νωπό ανθότυρο και αγουρέλαιο
Συνοδεύεται από Μοσχάτο Σάμου (ποικιλία Μοσχάτο)

Την παρουσίαση της κουζίνας και των παραγωγών στις 11 Ιουνίου θα πραγματοποιήσει η Food Editor Ελένη Ψυχούλη. Τα παραδοσιακά Τοπικά Προϊόντα προσφέρουν οι: Candiasoil Fine Food Products, Παραδοσιακή Αλλαντοποιία Αφοί. Γ. Κασσάκη, Melko Σπιτικά Ζυμαρικά Κρήτης.

ΑΙΓΛΗ Εστιατόριο: Κήπος Ζαππείου (είσοδος από Βασ. Όλγας), 210.33.69.364, 210.33.69.300, Ελεύθερο παρκινγκ. - E-mail: info@aeglizappiou.gr, www.aeglizappiou.gr, www.facebook.com/aegliestiatorio Ωράριο:Καθημερινά, βράδυ (20:00-01:00)


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.