Αρχική Infokids Συνταγές Φασολάκια πανέ στο τηγάνι με σως γιαούρτι

Φασολάκια πανέ στο τηγάνι με σως γιαούρτι

fried-green-beansΤα φασολάκια δεν είναι και η πρώτη επιλογή των παιδιών για το μεσημεριανό τους γεύμα καθώς θα προτιμούσαν μια μερίδα τραγανές πατάτες. Κι όμως,  μπορείτε να τους σερβίρετε τα φασολάκια σε μια πιο καλοκαιρινή και σαφώς πιο φιλική εκδοχή, τηγανίζοντάς τα όπως κάνετε και με κάθε είδους πανέ συνταγή.

Υλικά:

1 κιλό φασολάκια πλατιά
2 αυγά
100 ml γάλα
100 γρ. αλεύρι
100 γρ. τριμμένη φρυγανιά

για τη σως

200γρ. γιαούρτι στραγγιστό
το χυμό από μισό λεμόνι
1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Καθαρίζουμε τα φασολάκια, τα βράζουμε για 5 λεπτά σε κοχλάζον νερό και τα στραγγίζουμε. Τα περνάμε από αλεύρι, μετά από το μίγμα αυγό-γάλα, συνεχίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε. Στο τελευταίο μέρος της συνταγής φτιάχνουμε τη σως, ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.