- Infokids.gr - https://www.infokids.gr -

Φρέσκος τόνος με ντομάτες

Σε αυτή την τόσο καλοκαιρινή συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε τον τόνο με άλλο ψάρι της αρεσκείας σας.

Υλικά (για 4 άτομα)
4 μερίδες φρέσκο τόνο ή άλλο ψάρι
4 μεγάλη ντομάτα, ώριμη, λιωμένη
12 ελιές κομμένες στη μέση
λίγη κάππαρη
λίγο βασιλικό
λίγη ρίγανη
4 κ.τ.σ. τριμμένη φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Σε ταψάκι βάζετε τα φιλέτα του ψαριού και από πάνω προσθέτετε όλα τα υλικά -την ντομάτα, το βασιλικό, την κάππαρη, τις ελιές, την τριμμένη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε το φούρνο στους 200 C για 45 λεπτά περίπου.