Αρχική Infokids Συνταγές Φτιάχνουμε μόνες μας ψωμί, εύκολα χωρίς ζύμωμα!

Φτιάχνουμε μόνες μας ψωμί, εύκολα χωρίς ζύμωμα!

picg2FrJQ

Αυτή η συνταγή για ψωμί είναι εύκολη αφού δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα! Από την άλλη, μας δίνει την ευκαιρία να φτιάξουμε χειροποίητο, φρέσκο και αφράτο ψωμί μόνες μας για την οικογένεια μας! Λίγη υπομονή μόνο μέχρι να φουσκώσει η ζύμη...

Θα χρειαστούμε:

1/2 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

5 γρ. ξηρή μαγιά

1 & 3/4 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό

2 κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι σε ένα μεγάλο, βαθύ  μπολ και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.
Προσθέτουμε μετά το αλάτι και και αναμειγνύουμε μέχρι να ομοιγενοποιηθούν τα υλικά. Σκεπάζουμε πολύ καλά με διάφανη μεμβράνη το μπολ και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου 12 με 14 ώρες μέχρι να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Έπειτα σε μια παραλληλόγραμμη φόρμα για κέικ, διαστάσεων 20 x 11 εκ. ρίχνουμε τη ζύμη αφού πρώτα έχουμε πασπαλίσει τη φόρμα με λίγο αλεύρι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το ψωμί στη μεσαία σχάρα για 1 ώρα και 20'. Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, περιμένουμε πρώτα να κρυώσει καλά και μετά ξεφορμάρουμε.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.