Αρχική Infokids Συνταγές Γαυροκεφτέδες

Γαυροκεφτέδες

Κεφτέδες που μυρίζουν θάλασσα και μας ταξιδεύουν στα ελληνικά νησιά!

Υλικά:

2 κιλά γαύρος
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κρεμμύδι μέτριο
½ λίτρο σπορέλαιο
100 γρ. ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/3 κουταλιάς της σούπας πιπέρι λευκό
½ κιλό αλεύρι

Eκτέλεση:

Αφού καθαρίσετε το γαύρο (κεφάλι, κόκκαλο, ουρά) τον ψιλοκόβετε. Στη συνέχεια ψιλοκόβετε και τα μυρωδικά(κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό). Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Έπειτα, πλάθετε τους κεφτέδες, τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε στο σπορέλαιο για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.