Αρχική Infokids Συνταγές Γιαουρτοψωμάκια

Γιαουρτοψωμάκια

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και δεν πρέπει επ΄ουδενί να παραλείπεται. Έρευνες υποστηρίζουν ότι τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό αποδίδουν καλύτερα στα μαθηματικά και την ανάγνωση, έχουν αυξημένη προσοχή την ώρα του μαθήματος και συνολικά καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη. Το πρωινό γεύμα ελαχιστοποιεί τα συμπτώματα πείνας (πονοκέφαλο, κόπωση, υπνηλία και ανησυχία), βοηθά τα παιδιά να σκέφτονται γρηγορότερα, να απαντούν πιο καθαρά σε ερωτήσεις και να είναι πιο ήρεμα. Επίσης πως βοηθά και στη βελτίωση της γενικότερης υγείας των παιδιών, αφού όσα δεν το παραλείπουν είναι πιο πιθανό: να καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά σημαντικά για την ανάπτυξή τους (π.χ. σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, C, B12, κ.α.), να ελέγχουν το σωματικό τους βάρος καλύτερα, να έχουν μικρότερα επίπεδα χοληστερόλης αίματος, να υποφέρουν λιγότερο συχνά από στομαχόπονο, κρυολογήματα ή γρίπη.

Αν δίνετε μάχη με τα παιδιά για να φάνε το πρωινό τους τότε δεν έχετε παρά να τους σερβίρετε έξυπνα σνακ που θα τους τραβήξουν την προσοχή και θα τα κάνουν να θέλουν να τα γευτούν. Μια από τις αγαπημένες επιλογές μας είναι τα γιαουρτοψωμάκια. Δοκιμάστε τα και στα δικά σας παιδιά και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή για νόστιμα και αφράτα  ψωμάκια.

Υλικά:

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι ζάχαρη
2 κοφτά κουταλάκια αλάτι
1/2 φλιτζάνι τουτσαγιού βούτυρο σε κομματάκια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ρίχνετε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τη ζάχαρη και τα ανακατεύετε. Χτυπάτε με το μίξερ χειρός το γιαούρτι μαζί με το βούτυρο και το λάδι. Μεταφέρετε το μείγμα του γιαουρτιού στη λεκάνη με το αλεύρι και αρχίζετε να ζυμώνετε μέχρι το μείγμα να απορροφήσει όλο το αλεύρι και να αποκτήσετε μια συμπαγή ζύμη που δεν κολλάει. Σκεπάζετε τη ζύμη και την αφήνετε 1 1/2 με 2 ώρες.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C και στρώνετε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Πλάθετε κομμάτια ζύμης με το χέρι ( και δίνετε σχήματα που σας αρέσουν. Βάλτε τα ψωμάκια στο ταψί, τα χαράζετε λίγο πάνω και τα ψήνετε περίπου 30'-35', μέχρι να ροδίσουν.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.